¿Los pepinos de mar tienen el mismo tamaño y valor nutricional?

En términos generales, el tamaño de un pepino de mar determina su valor nutricional. Para las mismas especies de pepinos de mar, los más grandes son más abundantes, pero la gente generalmente compra pepinos de mar secos. La razón de los pepinos de mar secos grandes puede ser que el efecto de secado no es bueno.

No es fácil comparar diferentes variedades de pepinos de mar entre sí. Además, los pepinos de mar cultivados experimentan una maduración rápida y los pepinos de mar anuales son similares a los pepinos de mar cultivados durante 3 a 5 años. Los buenos pepinos de mar dependen de dónde se producen. Como cualquier otro ingrediente, su origen determina su calidad.