¿Cómo comer patas de pollo que son más deliciosas que la piel de tigre con pimientos encurtidos y cómo hacerlas agridulces?

Hablando de patas de pollo, es un delicioso refrigerio. Las patas de pollo guisadas están deliciosas, las patas de pollo guisadas están suaves y podridas, las patas de pollo al vapor son ligeras y las patas de pollo en escabeche son apetitosas. Cada método tiene un sabor único. Las patas de pollo contienen colágeno, que puede hacer que la piel de la mujer sea más firme y delicada.

A mi hijo le gustan especialmente las patas de pollo estofadas que venden en la tienda. Se los comió como bocadillos mientras miraba el programa y pronto tuvo un montón de ellos. Pero este tipo de snack se puede consumir de vez en cuando. Si lo come durante mucho tiempo, le preocupa especialmente que los conservantes que contiene afecten el desarrollo de su hijo, así que aprendo a hacer patas de pollo en casa. Las patas de pollo que hice hoy están llenas de sabor a pescado, un poco dulces y picantes, ¡mucho más deliciosas que las patas de pollo estofadas! ¡Ven a verlo conmigo!

Patas de pollo con sabor a pescado

Ingredientes: 350 gramos de patas de pollo, jengibre y ajo. 15 g de pimiento rojo encurtido en polvo y cebolla verde picada, 1,5 cucharadas de salsa de soja, un poco de esencia de pollo, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de aceite de sésamo, 5 rodajas de jengibre, 1 cebolla verde picada, agua y almidón .

Ejercicio:

1. Quitar las uñas de las patas de pollo, lavarlas y ponerlas en una olla con agua fría.

2. Poner a fuego alto, llevar a ebullición, quitar la espuma de la superficie y enjuagar bien.

3. Sofreír en otra olla, verter agua, agregar las patas de pollo, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y las cebolletas.

4. Después de que el fuego hierva, bajamos el fuego y cocinamos a fuego lento durante media hora.

5. Guisar hasta que las patas de pollo estén suaves y tiernas, luego reducir el jugo, verter agua y almidón, retirar la salsa, rociar con un poco de aceite de sésamo y retirar de la olla. ¡Este plato está listo!

Resumen:

1. Las patas de pollo guisadas tienen un sabor particularmente suave. Si te gusta algo un poco más firme, puedes cocinarlo una segunda vez durante media hora.

2. Este plato es igual que el cerdo desmenuzado con sabor a pescado, debe ser sin pimientos rojos encurtidos, sino no se sacará el sabor.

3. Las patas de pollo saben mejor si se comen frías.

Las patas de pollo elaboradas de esta forma son más deliciosas que los pimientos encurtidos y la piel de tigre. Son dulces y picantes, fáciles de quitar del hueso, tienen mucha carne, mucha salsa, ¡sin mencionar lo fragantes que son! ¡Es genial para preparar un plato para una comida o merienda! Desde que desarrollé estas patas de pollo con sabor a pescado, ¡mi hijo nunca volverá a comprar las patas de pollo estofadas de abajo!