Pomerización paso a paso de huesos de tubos guisados de algas marinas
1. Preparar la materia prima, remojar las algas en agua durante 2 horas, cortarlas en trozos y cortar el jengibre en rodajas.
2. Hervir los huesos del tubo en agua hirviendo durante 2 minutos, sacarlos y ponerlos en una olla a presión. Añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento las rodajas de jengibre durante 20 minutos.
3. Abre la tapa de la olla, métela al mar y continúa cocinando a fuego lento durante 15 minutos, y espolvorea con baya de goji.
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