Limpieza y preparación del abulón vivo

Ingredientes: 3 piezas de abulón de Dalian para 1 por persona, azul y blanco de Shanghai para 1 por persona, cantidad adecuada de sopa espesa, cantidad adecuada de salsa de ostras Laozhuang, cantidad adecuada de arroz con pollo.

Pasos:

1. El efecto del lavado con sal.

2. Remojar en agua tibia a 55 grados.

3. Presta atención a la temperatura del agua.

4. El efecto del remojo.

5. Remojar en agua hirviendo por segunda vez.

6. El efecto del remojo.

7. Añade caldo de pollo espeso al gusto.

8. Color pasado de moda.

9. Remojar el abulón en el jugo preparado.

10. El efecto del remojo.

11. Comida cómoda, tres porciones de abulón.

12, cuidadosamente cargados.

¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Abalone