¿Se puede hacer pastel de mousse sin mantequilla?

El método de preparación del bizcocho de mousse sin mantequilla es el siguiente:

Ingredientes: Bizcocho Qifeng.

Complementos: nata fresca, harina de pescado, azúcar, mermelada de fresa, leche.

Métodos específicos:

1. Preparar algunos materiales necesarios.

2. Añadimos 50g de azúcar a 400g de nata fresca y removemos hasta que tenga una textura ligera. Agrega la mermelada de fresa y mezcla bien.

3. Remojar 80 gramos de leche en la membrana de pescado hasta que esté suave. Después del remojo, poner la membrana de pescado en la olla y derretir el agua.

4. Preparar pastel huracán.

5. Corta el borde del trozo de bizcocho, más pequeño que el molde del bizcocho, y luego todo queda en segundo lugar.

6. Coge 1 trozo de bizcocho y colócalo en el molde de fondo móvil.

7. Añade la membrana de pescado derretida a la nata montada y revuelve uniformemente para formar un relleno de mousse.

8. Verter la mitad del relleno de mousse.

9. Añade otro trozo de bizcocho, vierte el resto del relleno de mousse, cubre con film transparente y lleva al congelador durante 4 horas. Consejos de cocina: Coloque la película para pastel en la copa y gírela con una toalla caliente para quitar la película fácilmente.