Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puede la comida francesa ser tan exquisita y exquisita que pueda llenar a la gente?

¿Puede la comida francesa ser tan exquisita y exquisita que pueda llenar a la gente?

De hecho, esta afirmación es un poco unilateral. Porque hay muchos tipos de comida occidental, comida francesa, comida italiana, comida británica, comida americana... todas ellas pueden llamarse comida occidental. Pero en los conceptos tradicionales, la comida francesa puede estar más cerca de la comida occidental que entienden los chinos, por lo que usaremos la comida francesa como ejemplo para ilustrar. Este es un prejuicio contra la comida occidental. En primer lugar, no es un restaurante occidental de alto nivel al que la gente acude con frecuencia. La mayoría de la gente puede comer suficiente bistec. Ese trozo de carne, más un huevo y un poco de pasta, son suficientes calorías. Con pan y ensalada, la mayoría de la gente estaba saciada. Mis colegas extranjeros me dijeron que cuando vamos a un restaurante chino a comer dim sum en Estados Unidos, decimos cuántas porciones están deliciosas, así que pedimos cuatro o cinco. Cuando llegué a China, me quedé estupefacto al ver que no podíamos terminar de ordenar a voluntad.

China tiene una historia de cinco mil años de civilización y tres mil años de historia aristocrática. ¿Cuál es más avanzado? La llamada comida occidental era sólo el alimento básico de los occidentales incivilizados de aquella época. Echemos un vistazo a si las condiciones sociales en Europa, incluida la Edad Media, eran ignorantes e ignorantes. La vida estaba llena de problemas y también prestaban atención a la dieta. ¿Cuánto tiempo tiene su llamada aristocracia? Realmente en el extranjero, ¡la comida occidental para una persona es suficiente para dos personas! Cuando mi esposa y yo viajamos por Europa, siempre pedimos una botella de agua y un plato principal cuando entramos a un restaurante. Pide el juego completo y listo, solo con la ensalada es suficiente. En los restaurantes europeos corrientes, después de sentarse, a cada mesa se le servirá una cesta de pan, que básicamente es suficiente para comer.

Las conmemoraciones de la comida china y occidental son diferentes. La comida china enfatiza el reencuentro, la vivacidad y la amistad, por eso los platos se calculan en porciones y pueden ser consumidos por varias personas juntas. La comida occidental concede gran importancia a los derechos individuales y los platos se dividen en platos. Una porción sólo es suficiente para una persona, por lo que parece relativamente pequeña. Además, la comida occidental es principalmente carne, mientras que la comida china es una combinación de carne y verduras. De hecho, la diferencia entre carne y verduras no es mucha. Auténtico restaurante occidental, sin límite de pan. Muchas cosas se pueden rematar con un poco de pan. Los platos principales son realmente pequeños. Pero está bien comer. A menos que haya algo que no te guste.

Hay entrantes, entrantes, entrantes, postres y bebidas. Además, la comida occidental suele ser carne de res y pan. Estos alimentos son ricos en calorías y difíciles de digerir, lo que hace que te sientas lleno después de comerlos. Después de tal serie de procesos, creo que tu estómago está lleno.