Muchos bocadillos famosos en Wuhan están a punto de perderse. ¿Por qué están perdidos?
¿Cuál es el motivo por el que se han perdido estos famosos snacks?
El primer punto es que nadie hereda, nadie hereda. Sólo unas pocas personas tienen la habilidad para preparar bocadillos famosos como este. Y ahora mucha gente busca oportunidades y métodos para iniciar un negocio y, por supuesto, el catering está incluido. Por lo tanto, muchas personas que dominan los métodos de preparación de bocadillos no están dispuestas a transmitir estos métodos a otros porque esto generará competencia. Además, la preparación de algunos snacks es muy engorrosa, por lo que muchos productores sienten que sus esfuerzos no son proporcionales a sus beneficios. Poco a poco, también renunciarán a la producción y herencia de estos snacks.
El segundo punto es que hay pocos consumidores. Como muchos bocadillos famosos hoy en día, a menudo sólo existen en los callejones o en algunas calles antiguas. ¿Por qué no quieren trasladar estos bares a ciudades y metrópolis bulliciosas? Muchas personas han intentado difundir estos famosos snacks por todo el país, pero muchas veces fracasan porque el sabor es diferente en cada lugar, por lo que estos snacks no son aptos para todas las partes del país. Y mucha gente piensa que estos snacks son demasiado básicos. Lo que quiero decir es que estos snacks no son higiénicos. Así lo podemos ver en estos callejones. Los clientes de los puestos de comida que operan suelen ser esas personas. Como tienen tan pocos consumidores, sus ganancias son pequeñas. Esta es también la razón por la que muchas personas no están dispuestas a dedicar tiempo a preparar bocadillos. De hecho, todo el mundo sabe que con el paso del tiempo, gran parte de la cultura tradicional china, ya sea el arte o la restauración, ha desaparecido en el largo río de la historia. Todos leen los pensamientos, la cultura y los monumentos históricos únicos de los antiguos. Todos deberíamos heredarlas y llevarlas adelante.