¿Necesitas agregar condimentos u otras cosas al hervir bolas de masa?
Puedes añadir una pequeña cantidad de sal para evitar que se pegue a la sartén o se rompa.
El Tangyuan es uno de los snacks tradicionales representativos de la nacionalidad Han. Es un alimento esférico elaborado con harina de arroz glutinoso que suele rellenarse y comerse con sopa después de cocinarse. También es el alimento más característico. del Festival de los Faroles. Tiene una historia muy larga. Según la leyenda, las bolas de arroz glutinoso se originaron en la dinastía Song.
En aquella época, surgió en Mingzhou (ahora ciudad de Ningbo, provincia de Zhejiang) un nuevo alimento que se rellenaba con semillas de sésamo negro y manteca de cerdo, se le añadía un poco de azúcar y se le daba forma redonda con glutinoso. La harina de arroz después de ser cocida tiene un sabor dulce, delicioso e interesante.
Debido a que este tipo de bolas de masa de arroz glutinoso flotaban y flotaban cuando se cocinaban en la olla, primero se las llamó "Yuanzi flotante". Más tarde, en algunas áreas, "Yuanzi flotante" pasó a llamarse Tangyuan, y en Guangdong. Se llamaba Tangyuan. Cómo hacer bolas de arroz glutinoso 1. Introducción: Tangyuan es un postre que a todos los hogares les encanta comer el decimoquinto día del primer mes lunar, lo que significa reunión. Herramientas, utensilios de cocina, agua, bolas de arroz glutinoso.
En primer lugar, pon la olla con agua al fuego o al fogón de gas. También puedes utilizar una arrocera. Después de que el agua hierva, vierte las bolas de arroz glutinoso en la olla y cocina. Después de diez segundos, tapa la olla, revuelve con una cuchara cuatro o cinco veces y cocina hasta que las bolas de masa floten. Parecen mucho más grandes que las bolas de masa crudas. Si al tocarlas con una cuchara quedan blandas, están listas. Luego póngalo en un bol, agregue una cantidad adecuada de sopa y estarán listas unas hermosas y deliciosas bolas de arroz glutinoso. Nota: No es fácil comer demasiadas bolas de arroz glutinoso, ya que puede provocar indigestión.