¿Cuáles son algunos platos privados que son mejores que los de los restaurantes? Son deliciosos, fáciles de preparar y no son caros. ¿A toda la familia, jóvenes y mayores, les encanta comerlos?

Panceta de cerdo picante

Comida: panceta de cerdo, brotes de bambú ahumados, pepino, pimiento rojo, sal, azúcar, pasta de frijoles pixian, jengibre, chalota, glutamato monosódico, pimienta, vinagre, chile. pimienta, aceite de cocina. Método: 1. Limpiar la panza de cerdo, cocinarla siete u ocho veces, recogerla y cortarla en rodajas. 2. Lavar los brotes de bambú y cortarlos en rodajas, picar el jengibre y el ajo, lavar y cortar en rodajas; rodajas; quitar los tallos y las semillas de los pimientos pequeños y cortarlos en trozos. Alitas de pollo sabor té

Instrucciones 1. Cortar las piernas de pollo en 2 trozos por ambos lados, poner en una olla agua fría y llevar a ebullición, limpiar y controlar la cantidad de agua que queda. 2. Una vez preparadas las hojas de té, escurre el agua, pon un poco más de aceite en la olla, caliéntala y cocina hasta que esté crujiente. 3. Después de freír, escurrir el aceite. 4. Utilice una olla grande con hojas de té fritas para freír las alitas de pollo sin añadir más aceite hasta que estén doradas por ambos lados. 5. Agregue el azúcar, la sal, el vino de arroz, la salsa de soja ligera, revuelva y cocine a fuego lento hasta que se acabe el agua. Camarones a la Plancha con Comino en Polvo

Comida: 9 camarones y 1 aceite. ! Cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de ajo, dos mitades de ajo, un trozo de jengibre, vino de arroz fermentado, una pequeña cantidad de cinco especias en polvo, 1/2 cucharadita, 5 brochetas de bambú. Método: 1. Para camarones frescos, elija los más grandes. 2. Corta los bigotes y las patas de los camarones y utiliza una brocheta de madera para separar las líneas de los camarones. 3. Luego usa tus manos para pelar el cerebro de los camarones y sacar los trozos negros de la frente de los camarones (puedes comer los camarones asados ​​después de recogerlos limpiamente). 4. Límpielo y póngalo en un recipiente, agregue el ajo picado y el jengibre picado. 5. Agregue una pequeña cantidad de vino de arroz fermentado, sal y cinco especias en polvo, revuelva y deje marinar durante una o dos horas. 6. Cambie las brochetas de bambú y vaya sacando poco a poco los camarones marinados de la parte superior (las brochetas de bambú deben limpiarse con antelación y dejarse en remojo durante unos minutos). 7. Forre la bandeja para hornear con papel de aluminio, primero aplique una capa de aceite, ponga los camarones encima y luego agregue los condimentos y especias para marinar los camarones. 8. Mete los camarones en el horno eléctrico (precalienta el horno eléctrico con anticipación), calienta arriba y abajo a 185 grados y hornea por 20 minutos. Olla de guiso de tres jugos

Alimento: cantidad adecuada de muslos de pollo, cantidad adecuada de patatas, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de cebollas, cantidad adecuada de camarones verdes, cantidad adecuada de abulón pequeño, cantidad adecuada de ajo, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de pasta de soja, salsa de tomate 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1/2 cucharada de miel pura, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de glutamato monosódico. Método: 1. Limpiar las alitas de pollo y hacer dos o tres cortes en cada lado. Agregue 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de cinco especias en polvo, azúcar blanca y glutamato monosódico a las alitas de pollo y deje marinar durante 4 horas o toda la noche. 2. Marina las alitas de pollo y reserva la marinada Corta las papas, las zanahorias y las cebollas en trozos pequeños. Puedes agregar otras frutas y verduras que te gusten.