Compare las similitudes y diferencias en la morfología de la levadura filamentosa y la levadura de cerveza.

1. Compara las diferencias en morfología entre la levadura filamentosa y la levadura de cerveza: las células de la levadura de cerveza son esféricas u ovaladas y el método de reproducción es por gemación. Las células de la levadura filamentosa son redondas, ovaladas o en forma de salchicha, con yemas poligonales. Saccharomyces cerevisiae se utiliza para elaborar alimentos como pan y bollos al vapor y para elaborar vino, mientras que la levadura de seda se utiliza principalmente para la investigación, la enseñanza y la elaboración de licores.

2. Comparar las similitudes en la morfología de la levadura de seda y la levadura de cerveza: ambas se reproducen asexualmente mediante gemación, produciendo blastosporas, y pueden producir pseudohifas cuando la reproducción es vigorosa.