¿Cuáles son las especialidades de Yongchun?
El vinagre de Yongchun es una especialidad del condado de Yongchun, provincia de Fujian, y es un producto icónico de la geografía nacional de China. Ya a principios de la dinastía Song del Norte. La gente de Yongchun comenzó a elaborar vinagre añejo con un proceso de elaboración único. A principios de la dinastía Song del Norte, los hijos ricos de Yongchun consideraban el vinagre viejo, la tierra cultivada durante mucho tiempo y los seis sabores duraderos como los "tres tesoros" de sus familias.
2. Bergamota de Yongchun
En 1954, You Yangzu, un patriótico chino de ultramar y vicepresidente de la Federación China de Chinos de Ultramar Retornados, invirtió y cofundó la bodega Yongchun. con el gobierno popular del condado. En 1958, la bodega se amplió hasta convertirse en bodega. Sobre la base de la absorción de la tecnología tradicional de elaboración de vinagre popular, la fórmula y la tecnología se mejoran para mejorar la calidad del vinagre añejo y duplicar la producción. En 1960, recibió el nombre oficial de Vinagre Narcissus Yongchun y se exportó al Ministerio de Comercio Exterior.
El vinagre de Yongchun recibió el título de producto de alta calidad otorgado por el Ministerio de Industria Ligera, fue seleccionado para exhibirse en la 4ª Exposición de Comercio Internacional Asia-Pacífico y ganó la medalla de oro en la primera Exposición de Alimentos de China. Expo.
3. Té de bergamota Yongchun
Té de bergamota Yongchun El té de bergamota Yongchun se produce en el condado de Yongchun, provincia de Fujian, y es una famosa base de producción de té oolong. También conocido como semilla de cidra y pera de las nieves, es una de las preciadas variedades de té oolong. Debido a que sus hojas son tan grandes como una palma y tienen forma de cidra, se plantó por primera vez en los templos budistas, por eso se la llama mano de Buda. Según el folclore, el "Té Buda Yiyi" comenzó con el té de la mano de Buda.
4. Cítricos Yongchun
Los cítricos Yongchun son una especialidad del condado de Yongchun, provincia de Fujian, y son un producto con indicación geográfica protegida en China.
Después de consultar los libros de historia, no hay registro de plantación de cítricos en el condado de Yongchun. Las características de los cítricos Yongchun son: forma de fruto grande y recto, color naranja, piel fina, jugo de pulpa crujiente y dulce y sabor único.
El 29 de junio de 2005, 165438 la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la indicación geográfica de protección del producto para "Yongchun Citrus". 2019 165438 fue seleccionado en el Directorio de marcas agrícolas chinas el 18 de octubre.
5. La cesta de pintura Yongchun
La cesta de pintura Yongchun, una especialidad del condado de Yongchun, provincia de Fujian, es un producto icónico de la geografía nacional china.
Las cestas lacadas Yongchun tienen una larga historia. Características de la canasta de laca Yongchun: estilo artístico elegante y simple, digno y generoso, exquisito y exquisito, resistente a ácidos y álcalis y duradero. El 25 de septiembre de 2013, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica de Yongchun Paint Basket.