¿Las bolas de arroz glutinoso deben cocinarse a fuego alto o bajo?

1. Primero ponga el agua en la olla y juzgue el agua según el número de personas. Para dos personas serán unos dos tazones y medio, para tres personas serán tres tazones y medio, y así sucesivamente. Calentar a fuego alto durante unos cinco minutos hasta que hierva (comprobar si el agua hierve, puede que hierva más lento si hay más agua);

Después poner las bolas de masa en la olla (dependiendo del número). de personas, las albóndigas generalmente son grasosas, una persona es casi suficiente para comer siete u ocho), calentar a fuego medio

3. de agua a la olla, y luego cocine a fuego lento;

4. Espere unos dos minutos y el agua hierva nuevamente. Agregue otro medio tazón de agua a la olla y continúe cocinando a fuego lento.

Espera uno o dos minutos, el agua volverá a hervir, las empanadillas se darán por cocidas, apaga el fuego y sácalas para comer.

Cocinar Yuanxiao:

1. Primero hierva el agua, luego coloque las bolas de arroz glutinoso congeladas y ponga a fuego lento. Es aconsejable no dejar que el agua hierva. ?

2. Si el agua está hirviendo, agrégale un poco de agua fría. No revuelvas con fuerza, simplemente empuja las bolas de masa suavemente y revuelve lo suficiente como para romperlas. Cuando estén cocidos, puedes comerlos hasta que floten hacia la superficie.

3. Las bolas de arroz glutinoso congeladas no se derriten rápidamente cuando se sacan del refrigerador. Si hay hielo en las bolas de arroz glutinoso, se recomienda derretirlo adecuadamente primero, de lo contrario las bolas de arroz glutinoso cocidas no quedarán deliciosas. ?

4. Lo mejor es utilizar una olla de acero inoxidable. Primero, poner agua adecuada al fuego y calentarla. Cuando el agua esté casi hirviendo, desliza lentamente las bolas de masa por el borde de la olla y revuelve lentamente con una cuchara. No empuje las bolas de masa, ya que podría empujarlas.