¿Cómo colocar frutas en la frutería?
La ubicación de la isla central no es tan buena como la entrada y los dos lados, pero puede usarse como plataforma de promoción para exhibir y descontar productos que no son fáciles de vender fuera de temporada, pero puede aprovecharlo al máximo. La altura del monitor más vendido es de 120 cm a 160 cm, la mejor altura visual cuando se mira hacia arriba es de 10 cm, el ángulo de visión horizontal del producto es de 30 grados y el ángulo de visión vertical es de 45 grados. Abra un círculo de aprendizaje y comunicación para propietarios de fruterías. Utilice la función de búsqueda debajo del círculo de amigos para buscar clases matutinas de frutería. ¡El círculo invitó a unirse a más de 300 propietarios de fruterías! Abrir una tienda no es fácil, ¡así que agradezco tener un gran grupo de mentores!
2. Familiarizarse con las características de las frutas a la hora de exponerlas.
Al exhibir frutas, se deben considerar las características de los diferentes productos y elegir los accesorios, métodos y temperaturas de exhibición correctos; de lo contrario, se producirán pérdidas por una exhibición inadecuada. Por ejemplo, los melocotones temen ser prensados y son fáciles de quemar, por lo que no se pueden apilar cuando se exponen. Las manzanas tienen un efecto de maduración en frutas como los plátanos y los kiwis. Juntarlas fácilmente puede hacer que otras frutas se deterioren demasiado rápido. Esta es la clase de lectura de la mañana en la frutería. El dueño de la frutería y sus compañeros se comunican en círculo, comparten constantemente y ayudan a los novatos a comenzar.
3. Colocarlo en línea recta puede realzar la belleza.
Es fácil disponer las frutas de forma ordenada. Es una pérdida de tiempo y energía juntar frutas del mismo tamaño y colocarlas en línea recta, horizontal y vertical, de modo que cuando los clientes se acerquen, Se verán muy limpios. La exhibición de frutas de temporada, que son populares, debe tener un sentido de cantidad, mientras que algunas frutas de pequeña escala, como aguacates, limones importados, cítricos importados y series de manzanas importadas, pueden embellecerse y exhibirse en pequeñas colecciones. Pon el melocotón de cara roja encima, agrega hojas verdes y espolvorea con agua, y quedará bonito. Si se venden lentamente, siempre deben elegir los blandos y venderlos baratos junto a ellos. Trate de mantener las frutas secundarias fuera de los puestos de frutas.