Cómo hacer sopa de pollo con pescado de agua y hongos de bambú, cómo hacer deliciosa sopa de pollo con pescado de agua y hongos de bambú
Condimentos
1 pez de agua
Pollo 1
Condimentos
Dátiles rojos
Ocho piezas
Wolfberry
Un poco
Vino de cocina
1 cucharadita
Rodajas de jengibre p>
Algunos elementos
Sal
1 cucharadita
Esencia de pollo
Un poco
Caldo de pollo con pescado de agua Método
1.
Preparar los materiales necesarios
2.
Cortar el pollo y el pescado de agua en trocitos pequeños y blanquearlos como repuesto.
3.
Blanca toda el agua y retira la tierra, para que la sopa quede dulce y deliciosa.
4.
Al lavar el pescado, intenta quitar la suciedad de la piel.
5.
Lavar el pollo y el pescado y reservar.
6.
Añade un poco de aceite a la olla y sofríe el jengibre hasta que esté fragante. Toma una foto del jengibre aquí.
7.
Poner el pescado en el agua y sofreír hasta que esté seco.
8.
Verter un poco de vino de cocción para quitar el olor a pescado del pescado.
9.
Verter el pollo y sofreír juntos un rato.
10.
Preparar una olla con agua hirviendo, verterla en la olla y hervir, luego retirar la espuma.
11.
Verter en la cazuela, destaparla primero, retirar la espuma una vez abierta y añadir los dátiles rojos y la baya de goji.
12.
Después de guisar durante más de diez o veinte minutos, se puede observar que la sopa ha adquirido un color blanco lechoso. Agrega sal, así que no revuelvas la sopa con una cuchara. La sopa tendrá un sabor crudo y salado, que no es bueno para beber. Hervir durante 5 minutos y luego apagar el fuego.
13.
Ponerlo en un bol y beber. Un plato de esta sopa en invierno es a la vez cálido y fresco.