¿Habrá alguna pérdida de nutrientes después de calentar la fruta?
Después de calentar la fruta, ¿habrá alguna pérdida de nutrientes?
La vitamina C se pierde más fácilmente cuando las frutas se calientan, y es menos probable que se pierdan otros nutrientes como los minerales.
De hecho, la vitamina C es la más fácil de desaparecer entre las frutas porque no es fácil de calentar. Sin embargo, debido al calentamiento, la mayoría de los demás nutrientes no se eliminan fácilmente. Tomemos como ejemplo el iPhone. Elementos como el potasio y el magnesio, así como nutrientes como la goma y la carboximetilcelulosa, en su mayoría no se excretan fácilmente. Algunas sustancias de poliéster que son beneficiosas para el cuerpo humano sólo pueden causar daños parciales.
Si no utiliza este tipo de fruta hervida como fuente principal de vitamina C, la fruta hervida no causará ningún daño al cuerpo y las personas con un tracto digestivo deficiente aún pueden tomarla sin apretar fácilmente.
Sin embargo, cabe señalar que las frutas hervidas son más fáciles de digerir y absorber. Dado que las frutas hervidas y las células vegetales se destruyen, el cuerpo digiere y absorbe rápidamente el azúcar, por lo que es muy fácil provocar azúcar en la sangre. fluctuaciones, las personas con niveles altos de azúcar en la sangre deben estar alerta.
¿Qué es la nutrición?
La clave de los elementos nutricionales son las vitaminas. En términos generales, los nutrientes se refieren a proteínas, grasas humanas, azúcar, azúcares e hidratos de carbono, minerales, vitaminas y agua. Hoy en día, la fibra dietética suele considerarse un nutriente distinto por derecho propio. Además, algunos ingredientes de plantas verdes con capacidades antioxidantes, como las proantocianidinas y los flavonoides, a menudo se encuentran en ingredientes naturales. Entre estos ingredientes, las proteínas, las grasas humanas, los azúcares, los carbohidratos y los carbohidratos y los minerales tienen menos probabilidades de resultar dañados por el calor. Las proantocianidinas y los flavonoides son más complejos, algunos cambiarán y otros no cambiarán fácilmente, pero no existe una evaluación clara antes y después de cambiar el valor nutricional. Por lo tanto, en términos generales, discutimos el daño del calentamiento a las verduras, frutas y nutrientes de las frutas, a saber, las vitaminas.
Amuleto faltante de vitaminas = sin nutrientes.
La vitamina no es un ingrediente, sino una sustancia química específica. Cada vitamina tiene características diferentes y tiene diferente estabilidad al resolver diversos factores. Por ejemplo, si las vitaminas C y B se disuelven en electrolitos fuertes, el daño causado por hervir y calentar agua potable será muy grande, mientras que el daño causado por el calor del vapor será menor.