¿Puede la fruta reemplazar las pastillas de vitamina C?

Algunas personas piensan que comer verduras es complementar las vitaminas y la fibra, por lo que, por conveniencia, es realmente científico tomar tabletas de vitaminas y tabletas de fibra en lugar de comer verduras. ¿Qué pasaría si tomaras estas pastillas en lugar de verduras?

Si no quiero comer verduras, ¿puedo utilizar en su lugar pastillas de vitaminas y pastillas de fibra?

Esto no es recomendable.

La razón principal es que las verduras frescas no sólo contienen vitaminas (especialmente vitamina C, betacaroteno, ácido fólico, vitamina K) y fibra dietética (celulosa, hemicelulosa, pectina, etc.), sino también minerales. (como potasio, calcio, magnesio, fósforo), fitoquímicos (como carotenoides, saponinas, glucosinolatos, polifenoles, etc.) y otros nutrientes o ingredientes activos.

Tomar tabletas de vitaminas, como los suplementos de vitamina C, es solo un suplemento de vitamina C; tomar tabletas de fibra dietética es solo para complementar la fibra dietética.

En otras palabras, si no comemos verduras, reducimos nuestras fuentes de diversos oligoelementos y fitoquímicos.

Estos nutrientes y principios activos juegan un papel importante en la salud humana. El betacaroteno, el ácido fólico, la vitamina K y diversos fitoquímicos tienen múltiples funciones, como mantener el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, ser antioxidantes, antiinflamatorios y prevenir enfermedades cardiovasculares, cerebrovasculares y cáncer.

Por supuesto, cuando resulta inconveniente comer verduras (como en un viaje de negocios) o frutas (las frutas y verduras tienen muchas similitudes en contenido nutricional y efectos para el cuidado de la salud), o cuando hay falta de Otras fuentes de nutrientes relacionados, es mejor comer algunas vitaminas y tabletas de fibra dietética que son mejores que nada.

Si no comes verduras, toma estas pastillas,