¿Por qué se añade kaempferol al kimchi? ¿Cuál es la función del kaempferol?
Shan Nai (Jiang Sha), también conocida como Jiang Sha y Shan La.
Los principales ingredientes del kaempferol son el borneol, el cinamato de etilo y el canfeno. El rizoma también contiene kaempferol y kaempferol.
Cómo comer
La Kaempferia galanga se puede utilizar como condimento para diversos platos y queda deliciosa con pollo, ternera o cerdo.
Kaempferia Kaempferia se puede utilizar para preparar adobos o como ingrediente "especiado".