Cómo hacer sopa de mejillones y tofu (una sopa casera nutritiva)
Preparación del material
1. Mejillones: 500 gramos
2. Tofu: 300 gramos
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4. Cebollas: 1
5. Verduras: cantidad adecuada
6. Rodajas de jengibre: cantidad adecuada
7. cantidad
8. Aceite comestible: cantidad adecuada
9. Sal: cantidad adecuada
Descripción del paso
1. , remójalos en agua 1 hora y déjalos escupir arena. Luego use un cepillo para quitar la suciedad del caparazón, enjuáguelo con agua limpia y déjelo a un lado.
2. Cortar el tofu en trozos pequeños y reservar.
3. Cortar las zanahorias y las cebollas en trozos pequeños, lavar las verduras y reservar.
4. Calentar el aceite en una sartén, enfriar, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que esté fragante.
5. Añade las zanahorias y las cebollas y sofríe hasta que estén fragantes.
6. Añadimos agua, añadimos los mejillones, llevamos a ebullición a fuego alto y retiramos la espuma.
7. Baja el fuego y continúa cocinando durante 20 minutos.
8. Añade el tofu y las verduras y deja hervir nuevamente.
9. Añade un poco de sal al gusto y cocina durante 5 minutos.
Final
La preparación de la sopa de almejas y tofu es muy sencilla. Siempre que prepares los ingredientes y sigas los pasos podrás hacer una sopa nutritiva y deliciosa. Esta sopa no sólo es apta para el consumo familiar, sino que también es apta como recomendación gourmet en restaurantes. Espero que puedas probar esta deliciosa sopa de mejillones y tofu para disfrutar de un sabor delicioso y saludable y al mismo tiempo complementar tu cuerpo con suficientes nutrientes.