¿Cómo freír yuba frita?
La yuba se puede freír directamente o comerse sola, pero la yuba debe someterse a cierto procesamiento, primero remojarla y limpiarla en agua y luego cortarla en aproximadamente la misma longitud. Pon una pequeña cantidad de aceite vegetal en la olla, luego agrega la yuba en rodajas a la olla y sofríe. Al cocinar, espolvoree una pequeña cantidad de sal comestible hasta que esté cocido y fragante, luego sirva en un plato. La yuba salteada sola es muy refrescante y deliciosa.
2. Freír con carne
Además de utilizar el auxiliar solo, también puedes freír el auxiliar con algo de carne, especialmente con carne de cerdo, lo cual es muy recomendable. Primero, debes preparar una cantidad adecuada de yuba y cerdo, lavarlos todos, cortar el cerdo en trozos, remojarlos y cortarlos en trozos, luego sofreírlos juntos, agregar una pequeña cantidad de condimentos, sal, esencia de pollo. , salsa de soja, etc. , sofreír durante cinco minutos y luego verter 1/4 de tazón de agua.
3. Ten cuidado al freír la yuba.
Aunque freír yuba es muy sencillo y no complicado de hacer, debes prestar atención a algunos detalles a la hora de freír yuba. En primer lugar, los materiales auxiliares deben procesarse antes de su fabricación. Remojar toda la yuba en agua limpia durante unas tres horas, siempre que esté completamente empapada. Sólo se puede utilizar para cocinar después de que esté completamente empapado. También preste atención a la yuba seleccionada para asegurarse de que sea de buena calidad. No se debe utilizar para cocinar yuba deteriorada o mohosa.