¿Cómo hacer que la sopa de pepino de mar sea más nutritiva?

El pepino de mar no es sólo un manjar en los banquetes, sino también un tesoro que nutre el cuerpo humano y tiene un alto valor medicinal. La medicina tradicional china cree que los pepinos de mar son "de naturaleza dulce, salada, cálida, nutren los riñones y la esencia, nutren el yin y la sangre, fortalecen el yang e hidratan, regulan la menstruación y previenen los fetos, y son beneficiosos para el parto". Se puede observar que el pepino de mar tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones. ¿Qué método es más saludable? Puedes probar la sopa de pollo con pepino de mar.

Ingredientes: 2 pepinos de mar Gongpin remojados y medio pollo.

Condimentos: cebolla, jengibre, sal, anís estrellado.

1. Lavar el pollo, secar el agua y cortar en trozos;

2 Cortar el pepino de mar en tiras, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla verde en rodajas; >

3. Ir a Echar un poco de aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente, sofreímos los trozos de pollo hasta que cambien de color.

4. Echar en una cazuela los trozos de pollo frito, la cebolleta, el jengibre y el anís estrellado, añadir 1 litro de agua y cocinar a fuego medio (hasta que el pollo esté cocido); >5. Añade el pepino de mar y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos;

6.

La sopa de pollo con pepino de mar es apta para beber antes de acostarse por la noche. Es adecuada para mareos, tinnitus, dolor de espalda, emisiones nocturnas, micción frecuente y otros síntomas provocados por deficiencia hepática y renal e insuficiencia de Qi y. sangre. También se utiliza para pacientes con tuberculosis, tos, sofocos, hemoptisis, anorexia, vómitos con sangre y estreñimiento causado por deficiencia de yin y líquido sanguíneo. Beber sopa de pollo con pepino de mar con regularidad puede calentar el cuerpo y reponer el qi, nutrir los riñones y la esencia, nutrir el yin y reducir la presión arterial, nutrir la sangre e hidratar la sequedad.