Método de olla caliente de carne y repollo Hejin
Detalles de los ingredientes
500 gramos de carne de cerdo (en rodajas)
500 gramos de col china
200 gramos de cebolla verde
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20 g de pimienta negra
200 g de fideos
8 g de salsa estilo japonés
5 g de siete especias en polvo
900 ml de agua
Dos rodajas de limón
Pasos
Cortar la col en trozos (de unos 4 cm de ancho) y poner ellos en la olla.
2. Colocar las rodajas de carne sobre la col y espolvorear con pimienta negra.
3. Cortar las cebollas en aros y disponerlas sobre las rodajas de carne.
4. Vierta la salsa para mojar, el agua y el condimento japonés.
5. Cierra la tapa y enciende el fuego.
6. Cuando las lonchas de carne estén cocidas, abre la tapa y añade los fideos y el limón.
7. Cocinar lentamente a fuego lento hasta que los fideos estén cocidos y listos para comer.