Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo pedir pollo asado con champiñones?

¿Cómo pedir pollo asado con champiñones?

Ingredientes para pollo asado con champiñones: 2 muslos de pollo deshuesados, 1 cucharada de almidón, 1/4 de cebolla, 6-8 champiñones, 3 hongos, 5 pimientos, 1/2 cucharada de almidón + 1 cucharada de agua, 5 cucharadas de aceite para ensalada, 6 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de fideos dulce, 150ml de agua, vino de arroz 65438. Método: 1. Cubra la superficie de los trozos de pollo con almidón. Cortar la cebolla, remojar los champiñones en agua y cortarlos por la mitad, y cortar el hongo negro en trozos grandes y reservar. 2. Vierta aceite para ensalada en una sartén caliente, saltee primero las cebollas y los champiñones, luego saltee el pollo hasta que esté medio cocido, luego agregue los hongos y el chile y saltee. 3. Mezclar bien los condimentos y verter en el wok. En este momento, baja el fuego y deja que la sopa hierva lentamente hasta que hierva. Finalmente agrega agua con almidón para espesar el wok.

Pollo asado con champiñones

Ingredientes:

Medio pollo,

8 champiñones,

100 gramos de brotes de bambú ,

2 rodajas de jengibre.

Ejercicio:

Añadir sal al pollo, lavarlo y cortarlo en trozos. Aromático

Remojar las setas y cortarlas por la mitad, cortar los brotes de bambú en trozos pequeños y añadir jengibre.

Pelar y dar palmaditas planas. Calienta aceite de sésamo y saltea el jengibre hasta que esté fragante.

A continuación añade los trozos de pollo y sofríe, después añade la salsa de soja.

Sofríe pimiento, glutamato monosódico y azúcar. Agregue

Agregue los champiñones y los brotes de bambú, saltee por un tiempo y luego use

Cocine a fuego alto durante 15 minutos.

Pollo a la plancha con champiñones

Ingredientes: 75 g de pollo, 100 g de champiñones, 3 g de jengibre, 20 g de dientes de ajo, sal refinada, pimienta, vino de cocción, esencia.

Sopa fina y fresca, aceite refinado, cantidad adecuada.

Método:

1. Cortar el pollo en dados; lavar los dientes de ajo;

2. Poner el wok al fuego, añadir aceite refinado a calentar, sofreír primero el arroz con jengibre y los dientes de ajo, luego añadir el pollo cortado en cubitos y las setas shiitake.

Sofríe, agrega vino de cocción, agrega sopa fresca, agrega sal y pimienta refinada, cocina hasta que el pollo y los champiñones estén cocidos y agrega sabor.

Bien, ya está listo para servir después de guisarlo.