Cómo hacer sopa es una forma común de hacer sopa de costillas de verduras.
Condimentos
500 g de costillas de cerdo
100 g de zanahorias
100 g de lufa
100 g de maíz
Jengibre 10 gramos
Condimentos
Pimienta de Sichuan
5 gramos
Anís
5 gramos
Sal
1 cucharada
Jugo de pollo fresco
0,5 cucharadas
Sopa de costillas de verduras Elaboración
1.
Lavar las costillas de cerdo frescas y reservar.
2.
Hervir agua en una olla y blanquear las costillas para eliminar impurezas y estasis sanguínea.
3.
Poner inmediatamente las costillas blanqueadas en agua fría, escurrir y reservar.
4.
Preparar rodajas de jengibre, granos de pimienta y anís.
5.
Añadir la cantidad adecuada de agua a la olla, añadir las costillas, el jengibre, la pimienta y el anís y empezar a cocinar.
6.
Corta las zanahorias en forma de herradura y reserva.
7.
Cortar el maíz en trozos pequeños después de cocinarlo.
8.
Pela la esponja vegetal y córtala en forma de herradura.
9.
Horneamos la sopa de costillas de cerdo durante una hora aproximadamente, la carne quedará muy suave y tierna.
10.
Agrega el maíz y la zanahoria y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
11.
Añadir la luffa y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
12.
Finalmente agrega sal y jugo fresco de pollo al gusto y sirve.
13.
Pon en un recipiente la deliciosa sopa de costillas con verduras de temporada.
14.
Esta deliciosa sopa nutritiva está deliciosa.
15.
Es dulce estar con el pajarito del valle
16.
Los huevos escalfados son ricos en nutrientes y saben bien .
17.
Disfruta de un rato feliz a solas
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¿Quieres cenar así?
Consejos de cocina
1. Las costillas tienen un alto valor nutricional. Las costillas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre.
2. Poner la cebolla y algunos condimentos correspondientes en la sopa. Queda muy delicioso y nutritivo después de cocinarlo.
3. Cuando se trata de costillas de cerdo, se refiere a costillas de cerdo, que están deliciosas y no demasiado grasosas.