Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer sopa es una forma común de hacer sopa de costillas de verduras.

Cómo hacer sopa es una forma común de hacer sopa de costillas de verduras.

Ingredientes

Condimentos

500 g de costillas de cerdo

100 g de zanahorias

100 g de lufa

100 g de maíz

Jengibre 10 gramos

Condimentos

Pimienta de Sichuan

5 gramos

Anís

5 gramos

Sal

1 cucharada

Jugo de pollo fresco

0,5 cucharadas

Sopa de costillas de verduras Elaboración

1.

Lavar las costillas de cerdo frescas y reservar.

2.

Hervir agua en una olla y blanquear las costillas para eliminar impurezas y estasis sanguínea.

3.

Poner inmediatamente las costillas blanqueadas en agua fría, escurrir y reservar.

4.

Preparar rodajas de jengibre, granos de pimienta y anís.

5.

Añadir la cantidad adecuada de agua a la olla, añadir las costillas, el jengibre, la pimienta y el anís y empezar a cocinar.

6.

Corta las zanahorias en forma de herradura y reserva.

7.

Cortar el maíz en trozos pequeños después de cocinarlo.

8.

Pela la esponja vegetal y córtala en forma de herradura.

9.

Horneamos la sopa de costillas de cerdo durante una hora aproximadamente, la carne quedará muy suave y tierna.

10.

Agrega el maíz y la zanahoria y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

11.

Añadir la luffa y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

12.

Finalmente agrega sal y jugo fresco de pollo al gusto y sirve.

13.

Pon en un recipiente la deliciosa sopa de costillas con verduras de temporada.

14.

Esta deliciosa sopa nutritiva está deliciosa.

15.

Es dulce estar con el pajarito del valle

16.

Los huevos escalfados son ricos en nutrientes y saben bien .

17.

Disfruta de un rato feliz a solas

18.

¿Quieres cenar así?

Consejos de cocina

1. Las costillas tienen un alto valor nutricional. Las costillas de cerdo tienen el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre.

2. Poner la cebolla y algunos condimentos correspondientes en la sopa. Queda muy delicioso y nutritivo después de cocinarlo.

3. Cuando se trata de costillas de cerdo, se refiere a costillas de cerdo, que están deliciosas y no demasiado grasosas.