¿Cómo conservar camarones vivos si no los vas a comer ese día?

Los métodos de conservación de camarones vivos que no se comerán el mismo día incluyen la conservación en botella y la congelación en caja.

1. Método de conservación en botella

Coloque los camarones uno a uno en una botella de bebida vacía, llénela con agua, apriete la tapa de la botella y póngala en el refrigerador para que se congele. De esta forma, la gamba queda completamente aislada del aire y no tiene olor. Antes de comer, saca un biberón, descongélalo con antelación y rómpelo en pedazos con un cuchillo o unas tijeras. Una botella es suficiente para hacer un plato. Este método es sencillo y cómodo, limpio y ordenado, y lo más importante es que no se seca fácilmente y no tiene olor.

2. Método de congelación en caja fresca

Corta los bigotes y las armas de los camarones y colócalos cuidadosamente en la caja fuerte. No escurrir. Cierra la tapa para asegurarte de que no queden espacios y colócalo directamente en el refrigerador para congelarlo rápidamente. Mientras comía, tomé un cuchillo de fruta más grande y lo saqué con cuidado, pero aún estaba intacto. Este tipo de camarón sabe igual que el camarón fresco que acaba de comprar y se puede almacenar hasta que haya camarones frescos disponibles el próximo año.

Recetas recomendadas de deliciosos camarones

1. Camarones hervidos

Método: Poner en una olla agua, rodajas de jengibre y cebollino y hacer nudos. El vino de cocción hasta que hierva, poner el agua tratada en la olla, cortar las barbas y quitar las líneas de los camarones. Poner los camarones en la olla y cocinar a fuego medio por 1 minuto. Saca los camarones y escurre el agua, prepara tus condimentos favoritos para mojar.

2. Gambas Picantes

Preparación: Pelar las gambas (las cabezas de gambas se pueden freír y comer), marinarlas con vino de cocción y jengibre un rato y ponerlas en la olla. sartén con aceite (las cabezas de camarón se pueden comer) Puedes sofreírlo primero, luego sofreírlo con aceite de camarón), calentar el aceite, encender a fuego medio, agregar los granos de pimienta y los gajos de chile seco, sacarlos cuando son fragantes. Luego agrega cinco o seis trozos de jengibre, sofríe en seco, agrega azúcar, sofríe con una cuchara para freír, luego agrega una cucharada de pasta de frijoles Pixian y sofríe el aceite rojo, luego vierte un poco de salsa de soja, luego agrega los camarones a fuego alto, agrega la cebolla verde después de que cambie de color, sofríe a fuego medio y agrega un poco de vinagre balsámico 30 segundos antes de servir para realzar el aroma.