Cómo hacer pastel frío de frutas
Herramientas/materias primas: 1 sandía, 1 plátano, arándanos, una taza de agua purificada, miel, molde para sorbete, azúcar.
1. Prepara los ingredientes necesarios, pela el plátano y córtalo en rodajas finas, limpia los arándanos y corta la sandía en trozos pequeños. Limpia el molde para sorbete, pon en el molde para sorbete varias frutas a tu gusto y añade unas rodajas de plátano. Queda realmente delicioso, dulce y fragante. Puedes utilizar frutas que tengas en casa. No sales a comprar algo. Solo pon lo que tengas, las frutas están todas deliciosas.
2. Prepara una taza grande de agua purificada, añade 2 cucharadas de miel y mezcla bien. Si te gusta el sorbete dulce, añade un poco de azúcar al gusto. Prefiero las refrescantes, la dulzura de la miel y la dulzura de varias frutas. El dulzor de este sorbete me parece completamente aceptable. Remueve uniformemente el agua con miel y viértela en el molde para helado con partículas de fruta. Reduce la velocidad, no te apresures o el agua se desbordará.
3. No viertas el agua demasiado, solo al 90%. Si está demasiado lleno, es propenso a desbordarse. Es posible que se llene después de congelarlo y se trasladará al refrigerador. Si el agua está demasiado llena, será difícil operar. Si se derrama al meterlo en el frigorífico, puedes meterlo en el frigorífico y rellenarlo. Por último, tapa el molde de helado, mételo con cuidado en el frigorífico y congélalo en bloques. Se suele preparar la noche anterior y se puede consumir al día siguiente.
Cómo elegir la sandía:
1. Que la sandía esté madura o no depende de si los bigotes al lado de la sandía están secos: cada sandía tiene su propio "bigotes". Una característica de la sandía es que toda la rama es verde, pero los bigotes al lado de la sandía están secos. Esto es adecuado para recoger melones en el campo de melones. Cuando se compra sandía en el supermercado, muchas veces no se ven barbas.
2. Que la sandía esté madura o no depende de si el patrón está disperso: el patrón en la superficie de la sandía está disperso. Una vez que el melón esté maduro, el patrón se desmoronará. Esos melones estampados reunidos son todos extraños. Puedes ver el patrón de sandía al principio.
3. Si la sandía está madura, levántala para ver si se "pasa": levanta la sandía y suéltala, y dale palmaditas suaves con la otra mano. La vibración se puede transmitir a la palma de abajo, que es el melón maduro. A esto se le llama "pasar por alto". El melón crudo y el huevo no se pueden batir, por lo que no se puede sentir la vibración.
4. Determina si la sandía es un melón injertado: Mira la vid, cuanto más gruesa es la vid, mayor es la posibilidad de injertar. Cuanto más delgada es la vid, más dulce es el melón. menos delicioso es. Para obtener rendimientos de sandía, muchos productores de melón optarán por injertar sandías y calabazas. El sabor era terrible, tan "soso" como el melón de invierno, sin sabor a sandía y las enredaderas eran muy espesas.