¿Son iguales la alcachofa de Jerusalén y el jengibre molido? ¿Cuáles son las diferencias entre la alcachofa de Jerusalén y el jengibre?

1 ¿Son iguales la alcachofa de Jerusalén y la alcachofa de Jerusalén?

No.

La alcachofa de Jerusalén es una planta herbácea perenne de bajo crecimiento del género Helianthus de la familia Asteraceae, también conocida como Yangqiang, Panchiang, alcachofa de Jerusalén, etc.; Familia Zingiberaceae del género Kaempferia, también conocida como Sanlai y Sannai, pimienta de montaña, etc., sin importar en términos de nombres, apodos o género familiar, la alcachofa de Jerusalén y Shajiang son dos plantas completamente ajenas. jengibre en apariencia, pero su sabor y efectos son completamente diferentes. No se equivoque al comprar alcachofas de Jerusalén. 2 La diferencia entre la tupinambo y el jengibre

Tienen diferentes familias y efectos nutricionales.

El jengibre es el rizoma fresco de la planta herbácea perenne jengibre de la familia Zingiberaceae, también conocida como raíz de jengibre, jengibre de fuego, jengibre, etc. es una planta herbácea perenne del género girasol del género girasol; De la familia Asteraceae, también conocida como Yangqiang, Fanqiang, alcachofas de Jerusalén, etc., la alcachofa de Jerusalén y el jengibre tienen un aspecto similar, pero la alcachofa de Jerusalén y el jengibre en realidad no están relacionados. El jengibre es un condimento común en la cocina y también es un elemento esencial. condimento al preparar alimentos cárnicos. En jengibre Contiene ingredientes picantes y aromáticos. El rizoma, la cáscara de jengibre y las hojas de jengibre se pueden utilizar como medicamento. Comer jengibre tiene el efecto de dispersar, aliviar los vómitos y aliviar la tos. sus tubérculos, que en vida se llaman alcachofas de Jerusalén, son unas verduras deliciosas que también se pueden procesar en encurtidos y también se pueden utilizar para producir inulina y alcohol, que son relativamente potentes. 3. La mejor forma de comer tupinambo

Depende de tu dieta personal.

La alcachofa de Jerusalén es un alimento común en otoño. Tiene un sabor crujiente y dulce y se puede comer de diversas formas. Se puede mezclar cruda, salteada, frita con carne, al vapor o cocida. en gachas, convertido en kimchi, encurtido en encurtidos y secado al sol, cocido en sopa, etc., simplemente cocínelo según el que más le guste cuando coma alcachofas de Jerusalén todos los días. , puedes probarlos todos y determinar tu preferencia. Sin embargo, si pruebas la alcachofa de Jerusalén y sientes que no sabe bien, puedes dejar de comerla. 4 Cómo encurtir alcachofa de Jerusalén

Una de las formas más comunes de comer alcachofa de Jerusalén es encurtir la alcachofa de Jerusalén en los alimentos. Estos alimentos generalmente se llaman encurtidos hechos con alcachofa de Jerusalén, tienen una textura crujiente y son muy nutritivos. Alto, puedes comer un poco de tupinambo cuando esté en el mercado. Es apetitoso y nutritivo. Los pasos específicos son los siguientes:

1. Lavar el tupinambo y secarlo.

2. Quitar los tallos de los pimientos y lavarlos.

3. Añade vinagre, salsa de soja, granos de pimienta, azúcar y sal a la olla, deja hervir a fuego alto y luego baja a fuego lento.

4. Espera a que salga el aroma de los granos de pimienta y vierte la salsa.

5. Después de enfriar, sumerja la alcachofa de Jerusalén cortada en rodajas y el chile en la salsa.

6. Revuelva uniformemente.

7. Luego sellar y almacenar,

8. Marinar durante unos 10 días antes de comer.