¿Cómo hacer que la carne de mejillón se pudra?
2. Después del lavado, utiliza el dorso de un cuchillo para dar golpecitos en la parte más dura de la carne del mejillón, soltarla y quemarla hasta que esté crujiente. Es propenso a caries y a masticar los dientes.
3. Primero pícalo, luego hierve agua, cocínalo un rato en una olla y podrás sacarlo y comerlo en menos de cinco minutos. Tierno y delicioso. Si no lo cocinas por mucho tiempo, envejecerá y se echará a perder.
4. Remoje los mariscos en agua limpia durante 12 horas, límpielos, luego sumérjalos en una solución de agua tibia al 0,8 de Hailimei durante 5 horas y luego coloque los mariscos y la solución de Hailimei en la vaporera. Olla por 30 minutos, luego sácala y ponla en agua fría para que se enfríe, luego cocina y come.
5. Consejos para cortar la carne del mejillón: primero sujeta el mejillón con la mano izquierda, con la boca del mejillón hacia arriba, luego utiliza la mano derecha para coger el cuchillo de la salida del mejillón y colócalo cerca. hasta la columna vertebral en un lado del caparazón, ingrese al cuerpo, perfore la profundidad de aproximadamente 1/3 y raspe con fuerza el músculo de succión del mejillón, luego saque el cuchillo y use el mismo método para raspar el músculo de succión. en el otro extremo, abrir la concha del mejillón y retirar completamente la carne del mejillón.