Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son los alimentos que no contienen yodo?

¿Cuáles son los alimentos que no contienen yodo?

Pregunta 1: ¿Cuáles son los alimentos que no contienen yodo? ¿Cuáles son los tabúes para los pacientes con hipertiroidismo?

1. No ingiera alimentos ni medicamentos que contengan altas cantidades de yodo, como algas marinas, algas marinas, mariscos y otros mariscos, ni medicamentos como semillas de cola amarilla, algas marinas, prunella vulgaris y algas marinas.

2. No ingerir alimentos muy tóxicos: como tabaco y alcohol, chiles, granos de pimienta de Sichuan, ajos crudos, cebollas crudas, puerros, té fuerte, café, etc.

3. No ingerir alimentos que puedan aumentar la inflamación: como gallo, pato, ternera, cordero, carne de perro, camarones, cangrejo, pescado, etc.

4. No ingerir alimentos que puedan provocar bocio: col, cilantro, cacahuetes, nueces y patatas.

5. No comer alimentos fríos: frutas, verduras crudas, bebidas frías.

¿Qué deben comer los pacientes con hipertiroidismo?

1. Dar carbohidratos y grasas adecuados. Los carbohidratos y las grasas tienen la función de ahorrar proteínas. Si el suministro es suficiente, la proteína puede realizar sus funciones fisiológicas únicas. Administre vitaminas y sales inorgánicas adecuadas. Las sales inorgánicas de vitaminas pueden regular las funciones fisiológicas y mejorar el metabolismo del cuerpo, especialmente la vitamina B y la vitamina C. Se debe administrar una cantidad adecuada de potasio, calcio y hierro para prevenir deficiencias.

Contenido nutricional de los principales alimentos:

(1), Cereales: hidratos de carbono y vitaminas del grupo B

(2,) Carnes y productos: Proteínas, grasas de alta calidad. , Vitaminas del grupo B

(3), Leches y productos: diversos nutrientes excepto celulosa

(4), Huevos y productos: proteínas de alta calidad, alto contenido de metionina

> (5), Legumbres y productos: proteínas de alta calidad, bajas en grasas

(6,) Verduras: ricas en vitaminas

2. Añadir adecuadamente los despojos de los animales, de hojas verdes frescas. verduras o suplementos vitamínicos.

3. Controlar adecuadamente los alimentos con alto contenido en fibra. Los pacientes con hipertiroidismo suelen tener diarrea y el suministro excesivo de alimentos ricos en fibra agravará la diarrea.

4. Recuperar el agua perdida. (Mantenga la calma, descanse y no se exceda en las actividades).

Pregunta 2: ¿Cuáles son los alimentos que no contienen yodo? Entre los alimentos, los mariscos tienen el mayor contenido de yodo, especialmente las algas marinas, las medusas y los mariscos. algas. Esto es especialmente cierto para el musgo y los mejillones.

Las algas, las algas marinas, las semillas de cola amarilla, etc. de la medicina tradicional china deben evitarse estrictamente.

En términos generales, la mayoría de las plantas terrestres tienen niveles bajos. Contenido de yodo, la media no supera los 1,0 mg por kilogramo, sólo las espinacas y el apio tienen mayor contenido de yodo, que puede llegar a 1,64 mg y 1,60 mg por kilogramo.

El contenido de yodo en los mariscos es varias veces mayor que el de las plantas terrestres, y algunos llegan hasta decenas de veces. Por lo general, el contenido de yodo de las algas que comemos es de 10,0 mg por kilogramo.

Los pescados marinos y las algas también son buenos alimentos para complementar el yodo en la vida diaria. Comer algas marinas con regularidad no solo puede reponer el yodo en el cuerpo, sino también absorber otros tipos de oligoelementos, aminoácidos, vitaminas, etc. Por lo tanto, sólo el marisco

es el alimento con mayor contenido de yodo en la naturaleza. Debes prestar atención a comer más de este tipo de alimentos en la vida diaria. Es el mejor producto de suplemento de yodo natural.

Hoy en día algunas aguas minerales contienen yodo. También debes prestar atención a la hora de beberlas. No ingerir sal que contenga yodo.

Pregunta 3: ¿Cuáles son los alimentos que no la contienen? ¿Yodo? Sugerencias: Generalmente, las frutas y verduras contienen menos yodo, así que coma más frutas y verduras. Los alimentos vegetales son bajos en yodo, especialmente frutas y verduras como la col rizada, el repollo, el colinabo, etc.

Pregunta 4: ¿Qué alimentos contienen yodo? Los organismos marinos contienen altas cantidades de yodo. Los alimentos con mayor contenido de yodo son los mariscos, como algas, algas, rabo de pelo fresco, almejas secas, almejas secas, vieiras, mejillones, pepinos de mar, medusas, langostas, etc. tiene el mayor contenido de yodo, llegando a más de 240; mg/kg en algas secas; seguido de mariscos y pescado fresco (alrededor de 800 microgramos/kg). Sin embargo, el contenido de yodo en la sal es muy pequeño. Cuanto más refinada es la sal, menos yodo contiene. El contenido de yodo en la sal marina es de aproximadamente 20 microgramos/kg. Si cada persona consume 10 gramos de sal al día. obtener 2 microgramos de yodo, lejos de cubrir las necesidades para prevenir las enfermedades por carencia de yodo.

Las espinacas, la col china, el maíz, el apio, etc. tienen mayor contenido en yodo.

De hecho, tomar yodo puede sellar la glándula tiroides para que el yodo radiactivo no pueda "invadir" y tiene el efecto de prevenir la radiación.

El Ministerio de Salud ha emitido puntos clave para la protección contra accidentes nucleares. No debes tomar yodo sin autorización. Debes tomarlo sólo cuando sea necesario según los requisitos del país o del Ministerio de Salud.

Tomar comprimidos de yodo a ciegas será contraproducente, porque una ingesta excesiva de yodo puede provocar un agrandamiento de la tiroides inducido por el yodo, lo que tendrá consecuencias adversas.

Pregunta 5: ¿Cuáles son los alimentos que no contienen yodo? Los alimentos ricos en yodo son los mariscos, algas marinas, etc. Simplemente comemos menos de estos. Además, la mayor parte del yodo llega a nuestro organismo. Por el consumo de sal yodada, por tanto, se puede consumir sal gruesa, de las que se utilizan para encurtir encurtidos en el mercado de encurtidos, y comprar sal no yodada.

Pregunta 6: ¿Cuáles son los alimentos con alto contenido de yodo? Los alimentos con más yodo son las algas marinas, el nostoc, las medusas, el pepino de mar, el musgo y el caqui.

¿Qué otros alimentos contienen más nutrientes?

El hilo cárnico que contiene más proteínas es seguido por las carnes magras, los huevos, el pescado, la leche, las aves, el ganado, las anguilas y las carnes blandas. tortugas de caparazón y anguilas.

Los alimentos que más calcio contienen son las gambas secas, el Kaiyang, la leche, la soja, las algas marinas, las semillas de sandía, el pescado frito, la pasta de sésamo, etc.

Los alimentos que contienen más yodo son las algas marinas, el nostoc, las medusas, el pepino de mar, el musgo y el caqui.

Los alimentos que contienen más fósforo son las almendras, los frijoles secos, los huevos, la carne de res, los hongos, las algas marinas, las setas y las setas.

Los alimentos que contienen más ácido fólico incluyen las verduras de hojas verdes, el hígado, los riñones, las nueces, la levadura y la carne de res.

El hígado, el cangrejo, los huevos, las ostras, la papaya, el mango y las zanahorias contienen la mayor cantidad de vitamina A.

Las pieles que contienen más vitamina B1 son los cacahuetes, la levadura, la carne, el pescado, los huevos, los lácteos, las judías y los fideos de arroz.

La yema de huevo es la que contiene mayor cantidad de vitamina B2, seguida del hígado, los riñones, el corazón, el trigo integral y los frijoles.

Los alimentos que más cobre contienen son el hígado de oveja, los frutos secos de cáscara dura (nueces, pistachos, etc.), la carne y el pescado.

Los alimentos que más vitamina E contienen son el aceite de cacahuete, el aceite de maíz, las verduras de hoja verde y las judías. La leche humana es 6 veces más abundante que la leche de vaca.

Los alimentos que más vitamina B12 contienen son la carne, el hígado, los riñones, la leche, el pescado y los huevos.

Los alimentos que favorecen la cicatrización de heridas después de la cirugía incluyen carne magra de cerdo, ternera, cordero, pollo, pescado, anguila, paloma y huevos.

Pregunta 7: ¿Cuáles son los alimentos bajos en yodo? Es un elemento necesario para la nutrición humana. Tiene un impacto muy directo en la inteligencia humana y tiene un efecto significativo. En la vida diaria, absorbemos el yodo principalmente mediante el consumo de sal yodada, pero también de los alimentos. Entonces, ¿cuáles son los alimentos que contienen yodo?

1. Los mariscos

Los organismos marinos contienen altas cantidades de yodo. Los alimentos con mayor contenido en yodo son los mariscos, como las algas marinas, las algas, la cola de pelo fresca, las almejas secas, las almejas secas, las vieiras, los mejillones, los pepinos de mar, las medusas, la langosta, etc.

Las algas marinas contienen el mayor contenido de yodo, alcanzando más de 240 mg/kg en las algas secas, seguidas por los mariscos y el pescado fresco, alcanzando alrededor de 800 μg/kg. Sin embargo, el contenido de yodo en la sal es muy pequeño. Cuanto más refinada es la sal, menos yodo contiene. El contenido de yodo en la sal marina es de aproximadamente 20 microgramos/kg.

2. Alimentos terrestres

Entre los alimentos terrestres, los huevos y la leche tienen el mayor contenido de yodo, de 40 μg/kg a 90 μg/kg, seguidos de la carne y el pescado de agua dulce. es menor que el de la carne, y las plantas tienen el menor contenido de yodo, especialmente frutas y verduras.

El 80%-90% del yodo en el cuerpo humano proviene de los alimentos, el 10%-20% se obtiene a través del agua potable y el 5% del yodo proviene del aire. Por lo tanto, el yodo en los alimentos. Es la principal fuente de yodo en el cuerpo humano. El yoduro de los alimentos sólo se puede absorber después de reducirlo a iones de yodo, y el yodo combinado con aminoácidos se puede absorber directamente.

Pregunta 8: Alimentos que no contienen yodo Los alimentos que no contienen yodo incluyen los siguientes alimentos con alto contenido de yodo, como mariscos, algas marinas, frijoles mungo, cilantro y puerros. , no coma camarones, cangrejos, rábanos blancos, repollo, patatas, maní, ginseng, ginseng americano, carne de res, oveja, carne de perro, etc. Además, no beba alcohol ni té, coma menos cebollas, jengibre, ajo y evite las comidas picantes.