¿Cómo puede ser delicioso con vaca?
Condimento: 10g de salsa de soja, 5g de aceite de sésamo, 5g de sal, 5g de cebolla verde, 5g cada uno de jengibre.
1. Lavar el rábano, quitarle las cabezas y cortarlo en trozos.
2. Lavar y desmenuzar la carne, ponerla en un bol, añadir 2 gramos de salsa de soja, 2. gramos de sal refinada, y 2 gramos de aceite de sésamo, cebolla verde (picada), jengibre (picado) al gusto;
3. Pon la olla al fuego, agrega 500 gramos de agua hirviendo;
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4. Primero, corte el rábano, la sopa de carne de res, hierva brevemente
5. Agregue sal, aceite de sésamo y glutamato monosódico y póngalo en un tazón de sopa; >6. Espolvorear con cilantro picado.
1. Si al cocinar pones un espino, una piel de naranja o un poco de hojas de té, la carne se pudrirá fácilmente;
2.? Guisar la carne puede conservar mejor los nutrientes; 3. Hervir la carne con jugo espeso puede curar la diarrea crónica causada por un estómago débil.
4. Cubra la carne vieja con mostaza la noche antes de cocinarla y luego póngala. en una olla y cocínelo añadiendo un poco de vino y vinagre mientras se cocina. Después de este tratamiento, la carne vieja es fácil de hervir, la carne queda tierna, deliciosa y fragante.
5.? Al guisar carne, agregue un poco de vegetales silvestres para que la carne quede deliciosa;
6. El tejido fibroso de la carne es áspero y tiene mucho tejido conectivo. Se debe cortar en forma transversal y se deben cortar las fibras largas, y no se debe cortar a lo largo del tejido fibroso, de lo contrario no tendrá buen sabor ni será masticable;
7. deteriorarse después de ser arrastrado por el viento, así que tenga cuidado de preservarlo.
¿300 gramos de ternera y rábano blanco? 100 g de condimento: sal, un poco de cebolla verde, 2 raíces de jengibre, 50 g de agua.
Método de preparación 1: Escaldamos la carne en agua hirviendo para eliminar la sangre sucia, luego la cortamos en cubos pequeños y reservamos.
2 Cortar el rábano blanco en cubos, pelarlo y cortar el jengibre en cubos; cortar la cebolla en gajos para su posterior uso.
Los ingredientes anteriores se pueden poner en una cacerola y cocinar a fuego lento durante unas 3 horas. Sazone con sal según sus preferencias personales.
600g de pechuga de ternera, 1 rábano blanco, 1 cebolla verde, 6 rodajas grandes de jengibre, 1 cucharada de vino para cocinar, 1 bolsita pequeña de carne guisada, 1 cilantro y la cantidad adecuada de sal.
Pon 3000 ml de agua en la olla a presión eléctrica y caliéntala. Cortar la pechuga de ternera en trozos de 3 cm x 3 cm. Vierta agua en una olla pequeña y agregue la carne. Agrega 3 rodajas de jengibre, 2 cebollas verdes y 1 cucharada de vino para cocinar. Fuego y calor. Después de hervir, quitar la espuma con una cuchara y cocinar un minuto más.
3. En este momento, el agua de la olla a presión eléctrica se ha calentado. Agrega las cebollas restantes, el jengibre en rodajas y un paquete pequeño de carne para guisar. Pechuga de búfalo volador. Después de hervir, abre la tapa y vuelve a quitar la espuma. Retire la espuma, cubra con una tapa y presione durante 20 minutos.
Pasados los 4,20 minutos, desinfla la olla a presión y ábrela. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en dados del tamaño de la pechuga de res. Coloque en caldo de res. Tapar y presionar durante 10 minutos. Después de 10 minutos, abre la tapa y cocina el rábano hasta que esté transparente. Agrega sal al gusto.