Pasos para hervir los calamares, ¿cómo hacer calamares hervidos?
200g de calamares, jengibre rallado, 5ml de agua y vinagre.
Pasos/Métodos
1. Lavar y escurrir los calamares.
2. Poner el jengibre rallado en agua hirviendo.
3. Se cuecen los calamares en agua.
4. Poner inmediatamente en agua con hielo para que se enfríe.
5. Recoger los calamares, escurrir el agua y cortar en trozos. Sumérgelo en algún condimento o simplemente en un poco de vinagre.