¿Cómo hacer almejas hervidas (cocina casera)?

Abra las almejas que compró e inspecciónelas brevemente para eliminar la arena u otras cosas del interior.

Lava bien las almejas con agua limpia. En este momento, la mayoría de las almejas todavía están cerradas porque todavía están vivas.

Pon las almejas lavadas en la olla, añade agua y deja hervir durante unos 20 minutos. Puedes ver todas las almejas abiertas. Remueve bien para quitar la mayor cantidad de arena posible.

Saca las almejas, escúrrelas bien y colócalas en una olla un poco más grande.

Agrega esencia de pollo, sal, pimienta e incluso cebolla de verdeo a las almejas y revuelve uniformemente. Si no sabe la cantidad de condimento, puede agregar menos condimento primero, probarlo y esperar hasta que el sabor se desvanezca antes de agregarlo.

Las deliciosas almejas marineras ya están listas, puedes invitar a familiares y amigos a degustarlas juntos.