¿Con qué frecuencia se debe comer sopa de algas marinas y tofu?
Proceso: hervir
Sabor: salado y delicioso
Tiempo:
Calor: fuego lento
Ingredientes :
1 tofu sureño, 100 g de nudos de algas, 50 g de champiñones, 10 g de camarones secos, 1 cucharada de jugo de pollo, cantidad adecuada de pollo en polvo.
Pasos de cocción:
1. Hervir 500 ml de agua en una olla, añadir una cucharada de jugo concentrado de pollo y remover uniformemente.
2. Poner el tofu cortado en la sopa.
3. Después de que hierva el fuego, bajamos el fuego y ponemos las rodajas de algas en la sopa.
4. Lavar y escurrir y añadir las gambas secas.
5. Añade los champiñones blancos en rodajas y revuelve uniformemente.
6. Cocine a fuego medio durante 3 minutos y agregue la cantidad adecuada de pollo en polvo al gusto.
Habilidades culinarias:
Se recomienda que el tofu tierno sea la mejor opción para la sopa, con una textura suave y tierna.
Las algas deben limpiarse, de lo contrario la sal fina y la arena afectarán el sabor.
El jugo concentrado de pollo se puede sustituir por caldo de cocción, que queda más delicioso. Casi todo el mundo puede preparar sopa de algas marinas y tofu. Aunque es sencilla, no se puede subestimar el efecto. Puede hacer que la limpieza y desintoxicación intestinal sea más eficaz. El tofu suave y las deliciosas algas son una combinación perfecta. Las personas que prestan atención a la salud considerarán esta sopa como una panacea para la inmortalidad.
El tofu es rico en proteínas, lecitina, ácido linoleico, vitaminas y minerales, que pueden ralentizar la producción de peróxidos lipídicos, inhibiendo así la absorción de grasas y favoreciendo su descomposición. El quelpo no sólo es rico en yodo, sino que también tiene el efecto de desintoxicar y reducir la grasa. Me gusta agregar un poco de camarones o piel de camarones al hacer sopa, que no solo es fresca sino que también es una excelente fuente de calcio.