Cómo hacer empanadillas de pescado caseras

Las anchoas estofadas están riquísimas, así te explicamos cómo hacerlas:

Ingredientes: 1 mero, 3 dientes de ajo, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de hojas de perilla, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de esencia de pollo. , 2 pimientos bonitos, 2 trozos de pimiento verde, 1 trozo de ají seco, 5 trozos de cilantro de agua, 3 cucharadas de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja, pasta de frijoles, y cilantro.

Herramientas: palangana, cuchillo de cocina, tabla de cortar, olla, espátula, tapa de olla, bol, cuchara.

1.Preparación de alimentos.

2. Cortar el mero en trozos, lavar la sangre, añadir tres cucharadas de vino de cocción, unas rodajas de jengibre, un poco de pimienta y maicena y dejar marinar durante 10 minutos.

3. La clave del delicioso sabor de este plato son las hojas frescas de perilla.

4. Agregue el jengibre picado, el ajo y los chiles secos al aceite caliente, saltee hasta que estén fragantes, agregue una cucharada de pasta de frijoles y revuelva uniformemente.

5. Verter el mero marinado y sofreír.

6.

7. Vierta tres tazones de agua caliente (debe ser agua potable muy caliente para hacer una sopa blanca), y luego agregue los gajos de pimiento rojo y verde.

8. Añade las hojas de perilla y los gajos de cilantro.

9. Si te gusta el tofu, puedes añadir un poco de tofu y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

10. Añade dos cucharadas de sal, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de soja light, media cucharada de esencia de pollo, una cucharada de salsa de ostras y un poco de pimienta blanca al gusto. Tape y cocine a fuego lento durante dos minutos.

11. Al guisar no darle la vuelta al pescado, ya que la carne se desmoronará con facilidad.

12. Sartén y plato, la deliciosa bola de masa de pescado estofada ya está lista.