Menú de hoy|Fideos Dandan

Preparar ingredientes y condimentos: maní molido, chalotes, azúcar, esencia de pollo, glutamato monosódico, ajo, agua alcalina, panceta de cerdo picada, brotes de soja, pasta de sésamo, aceite rojo, sal, vinagre, Aceite de sésamo, aceite de pimienta, salsa de soja, vino para cocinar.

1. Hervir el aceite, agregar la panceta de cerdo en polvo, agregar el vino de cocción y sofreír hasta que se seque.

2. Picar los brotes de Yibin y freírlos en agua en la olla; >

3. Prepare la pasta de sésamo: mezcle la pasta de sésamo y el aceite de sésamo en una proporción de 1:1, luego agregue el aceite de pimienta, el aceite de pimienta de ratán, la sal, el glutamato monosódico, la esencia de pollo, el azúcar, la salsa de soja y el vinagre, mezcle. Calentar bien el aceite y freír hasta que Saque la carne desmenuzada cuando esté crujiente;

4 Recoja los fideos cocidos en un bol, agregue la salsa de sésamo preparada, la carne picada, los brotes de soja, el maní triturado. ajo picado y añadir una cucharada de aceite rojo espolvorear con cebolla verde picada.

Es picante y delicioso.