¿Por qué los huevos fritos y el bistec se han convertido en una forma estándar de comer?

¿Por qué deberías comer bistec con una "tortilla hervida"? No lo comas casualmente si no lo entiendes, se reirán de ti

Hola a todos, gracias. Gracias por leer el artículo que compartí. Lo que te estoy diciendo es: "¿Por qué deberías comer filete con una" tortilla hervida "? Si no lo entiendes, no lo comas a la ligera, lo harás. ¡Que se rían de ti!" 』

Con la mejora del nivel de vida, han aparecido a nuestro alrededor muchos alimentos extranjeros, como la comida occidental, la comida japonesa, la comida coreana, la cocina francesa, etc. A menudo llevo a mi familia a probarlos. En comparación, la comida occidental es más deliciosa y no puedo acostumbrarme a otras comidas.

Hay muchos tipos de comida occidental, pero la más común es el bistec, y las calles ahora están llenas de restaurantes de carnes, así que cuando se trata de comida occidental, lo primero que todos piensan es el bistec. . Para este tipo de "comida extranjera", parece "un poco rústico" cuando la comes por primera vez. Por ejemplo, ¿qué mano sostiene el cuchillo y cuál el tenedor? ¿Qué tan cocido debe estar el bistec? ¿Cómo comer? Creo que la mayoría de la gente no lo entiende.

Recuerdo que la primera vez que comí bistec, no estaba acostumbrado a usar cuchillo y tenedor. Al final, corté el bistec en trozos y me lo comí con palillos. Como resultado, me despreciaron. por el camarero. Cuando los chinos comen filete, generalmente les gusta comerlo bien cocido, pero la carne no está tan tierna y es muy difícil de cortar.

El filete que comemos habitualmente lleva un huevo al lado. Mucha gente piensa que es un huevo frito.

¿Por qué hay un huevo frito al lado del filete? Si tampoco lo entiendes, ven y echa un vistazo conmigo. Permítanme hablar primero sobre el punto de cocción del bistec. Aunque bien cocido es saludable, el sabor es mucho peor, por lo que le sugiero que lo coma a medio cocer. El sabor no es viejo ni tan crudo. Al comer, la gente normal utiliza la mano izquierda como tenedor y la derecha como cuchillo. Si eres zurdo, es todo lo contrario.

¿Por qué conviene acompañarlo con “tortilla de huevo hervida”?

Los huevos generalmente se colocan directamente sobre la plancha de hierro después de cocinar el filete. El calor restante de la plancha de hierro se usa para freír los huevos y se vuelven "blandos". A muchas personas no les gusta comer huevos pasados ​​por agua, por lo que les dan la vuelta y los fríen por ambos lados antes de comerlos.

No está bien comerlo así, queda "muy rústico". La forma correcta de comerlo es comer el filete cortado bañado en huevo líquido, lo que hará que el sabor sea más tierno y suave.

Al freír carne, la gente suele utilizar huevo líquido para marinar y dimensionar, lo que puede hacer que el sabor sea más tierno y suave. En los restaurantes de ollas calientes, los rollitos de carne también se preparan con un tazón de huevo líquido, que Se sumerge en huevo líquido y se enjuaga, la textura se vuelve más suave y tierna. Los extranjeros comen bistec a medio cocer. Si lo comes con huevo líquido, no sabrá tan crudo y quedará suave y tierno.

Sin embargo, a la mayoría de la gente todavía no le gusta comer “huevos pasados ​​por agua” porque los huevos poco cocidos no sólo tienen un fuerte olor a pescado, sino que también contienen bacterias. Por lo tanto, cuando vamos a comer filete, lo hacemos. Puedes pedirle al camarero que fría los huevos hasta que estén cocidos, o darles la vuelta tú mismo y utilizar el calor restante para freírlos.

Ya todo el mundo lo sabe, en realidad este huevo no es para que lo freímos, sino para mojar el filete. No vuelvas a cometer el error.