Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedo seguir bebiendo cerveza sin abrir después de que caduque? ¿Puedo beber cerveza caducada?

¿Puedo seguir bebiendo cerveza sin abrir después de que caduque? ¿Puedo beber cerveza caducada?

La cerveza sin abrir ha caducado y no se puede consumir.

Los diversos indicadores de componentes de la cerveza caducada disminuirán, la cantidad de bacterias aumentará y no es apta para beber. Sin embargo, los componentes restantes de la cerveza caducada aún pueden desempeñar un papel eficaz, como el mantenimiento. plantas. Además, la cerveza se elabora con malta y malta de cebada como principales materias primas, y también se añade lúpulo. Después de la gelatinización líquida, la sacarificación y la fermentación líquida, tiene un bajo contenido de alcohol, contiene dióxido de carbono, es rico en nutrientes y también contiene una variedad de aminoácidos, vitaminas, azúcares de bajo peso molecular, sales inorgánicas y diversas enzimas.

Si bebes cerveza caducada, no solo sabrá mal, sino que también provocará síntomas de gastroenteritis aguda, dolor abdominal y diarrea. Algunas sustancias de la cerveza caducada pueden incluso provocar nefrotoxicidad, muy perjudicial para el organismo. cuerpo.