Introducción a Jiang Nanchun
Historia de la primavera de Jiangnan
La historia del té de primavera de Jiangnan se remonta a la dinastía Tang, cuando el té se producía principalmente en Sichuan, Yunnan y otros lugares. No fue hasta la dinastía Song que Jiangnan comenzó a producir té, y durante este período nació el té de primavera de Jiangnan. Según la leyenda, el té de primavera de Jiangnan fue inventado originalmente por un productor de té llamado Li Shizhong. Tiene habilidades y experiencia únicas en la recolección, preparación y secado de té, etc., por lo que el té que elabora es de alta calidad y la gente lo ama profundamente.
Variedades de primavera de Jiangnan
El té de primavera de Jiangnan se divide principalmente en cinco categorías: té verde, té negro, té oscuro, té blanco y té amarillo. Entre ellos, el té verde es la variedad principal del té de primavera de Jiangnan y una de las variedades representativas del té de primavera de Jiangnan. El té verde primaveral de Jiangnan tiene una apariencia delicada, color verde esmeralda, aroma tranquilo, sabor suave y refrescante. Es una buena marca de té.
El método de producción del agua de manantial de Jiangnan
El método de producción del té de primavera de Jiangnan es muy singular y se divide principalmente en recolección, marchitamiento, enrollado, fermentación, secado y otros procesos. Al recolectar, los cogollos primaverales se suelen utilizar como materia prima y luego se secan después de marchitarse, enrollarse, fermentarse y otros procesos. Entre ellos, el proceso de fermentación es la clave para preparar el té de primavera de Jiangnan. Controlando el tiempo y la temperatura de fermentación, se puede intensificar el aroma y el sabor del té.
Cómo probar el té de primavera de Jiangnan
Degustar el té de primavera de Jiangnan requiere dominar ciertos métodos y habilidades. En primer lugar, es necesario preparar los utensilios para la degustación de té, como tazas de té, bandejas de té, mamparas de té, etc. Luego, coloca las hojas de té en la taza y vierte una cantidad adecuada de agua tibia. Después de que las hojas de té se desplieguen, huele el aroma y el sabor. Al probar el té, se debe prestar atención a la apariencia, el color, el aroma y el sabor del té, para poder comprender plenamente la calidad y las características del té.
Final
El té de primavera de Jiangnan es uno de los representantes de la cultura tradicional del té chino. Es amado por la gente por su fragancia, dulzura, frescura, dulzura y sabor duradero. Para probar el té de primavera de Jiangnan es necesario dominar ciertos métodos y técnicas. Sólo probándolo muchas veces se podrá apreciar verdaderamente el encanto único del té de primavera de Jiangnan.