¿Para qué se utiliza Shacha King?

Sha Cha Wang se utiliza como condimento.

Los condimentos, también llamados condimentos, se refieren a ingredientes alimentarios que se añaden a otros alimentos en pequeñas cantidades para mejorar el sabor. De lo contrario, algunos condimentos se consumen como ingrediente básico o principal. Por ejemplo, la cebolla también puede ser el ingrediente vegetal principal en la sopa de cebolla francesa y similares.

En términos de origen, la mayoría de ellos provienen directa o indirectamente de plantas, y algunos son ingredientes animales (como el bonito seco utilizado en la sopa de miso en la cocina japonesa) o ingredientes sintéticos (como el glutamato monosódico).

Los sabores que añaden los condimentos se dividen en ácido, dulce, amargo, picante, salado, fresco y adormecido. Los aromas añadidos incluyen dulce, especiado, mentolado, afrutado, etc. En términos de medios técnicos, en la antigüedad, la mayoría de ellos eran condimentos naturales (como sal, aceite de soja, azúcar, anís estrellado). Hoy en día, los chinos utilizan principalmente condimentos compuestos (glutamato monosódico, esencia de pollo, pollo en polvo). Países extranjeros, la mayoría de ellos son condimentos puramente naturales extraídos a través de material de alta tecnología.

Los ingredientes activos son químicos simples: sal, azúcar, glutamato monosódico y vinagre blanco.

Ingredientes vegetales secos, secos: pimienta, granos de pimienta de Sichuan, jengibre seco, ají, anís estrellado (anís), clavo, hojas de laurel, canela, corteza de casia, cáscara de mandarina, comino, hojas de limón, menta, vainilla, cardamomo, albahaca, tomillo, té, romero, lavanda, salvia, azafrán (azafrán), regaliz, perilla, sésamo, aceite de sésamo, tahini, mostaza, xingqu, cornejo, tamarindo, agua de rosas, granada, hierba de limón.