Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer kimchi de algas rallado

Cómo hacer kimchi de algas rallado

Primero, remoja la seda de algas en agua limpia para eliminar el sedimento, luego colócala en una olla y cocínala al vapor durante 20 minutos.

2. Vierta el aceite en el wok, agregue el jengibre rallado y la guindilla.

En tercer lugar, añade el pimiento picado y sofríe a fuego lento hasta que esté fragante.

4. Agrega la salsa de soja fresca por separado, sofríe la salsa de soja a fuego lento hasta que quede una salsa espesa y apaga el fuego.

5. Vierta las algas desmenuzadas, espolvoree con las semillas de sésamo cocidas y saltee uniformemente.

En sexto lugar, se puede comer en el plato.

Los trozos de algas marinas tienen un efecto significativo en la inhibición del cáncer colorrectal; la colanina en los trozos de algas marinas tiene un efecto reductor de la presión arterial; los polisacáridos en los trozos de algas marinas pueden reducir los lípidos en la sangre; Se utiliza para prevenir y tratar el bocio. Alimento terapéutico.