¿Cómo pueden ser deliciosos los brotes de ajo fritos sin carne?
¿Cómo pueden estar deliciosos los brotes de ajo fritos sin carne? Hay muchas formas de comer musgo de ajo. Se puede mezclar con otros ingredientes, saltearlo y encurtirlo. En comparación con otros ingredientes, se puede almacenar durante mucho tiempo y es muy popular entre todos. Entonces, ¿cómo pueden ser deliciosos los brotes de ajo fritos sin carne?
¿Cómo sofreír unos brotes de ajo sin carne para que queden riquísimos? 1. El método de freír musgo de ajo es sencillo y fácil de comer.
Lavar el musgo de ajo, escurrirlo y cortarlo en gajos. Pon un poco más de aceite en la olla y sofríe los ajos a fuego lento.
Sofríe el musgo de ajo hasta que el agua se evapore y la piel se ponga ligeramente amarilla y arrugada. A veces vierto un poco de salsa de soja ligera por el borde de la olla (puedes poner un poco de sal, yo normalmente pongo un poco) y luego salteo rápidamente durante más de diez segundos.
Pasos sencillos para cocinar, 100 principiantes pueden aprender, ¡súper delicioso!
Consejos
Método súper sencillo, no es necesario añadir sal ni otros condimentos, solo añade humo al final. Los ajetes fritos de esta forma quedan blandos pero no crujientes.
¿Cómo sofreír unos brotes de ajo sin carne para que queden riquísimos? 2. Cómo sofreír musgo de ajo (versión familiar)
Cortamos los tomates en dados y cortamos la cebolla en trozos pequeños.
Cortar los ajos en trozos pequeños.
Vierte aceite en la olla y el aceite está caliente. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén fragantes. Pon los tomates en la olla y sofríe la sopa. Luego ponga los brotes de ajo en la olla y saltee hasta que estén ligeramente dorados.
Añadir una cucharada de salsa de soja clara (salsa de soja oscura), añadir una cucharada de sal cuando esté casi fuera de la olla, remover uniformemente y sacar de la olla.
Ya está fuera de la sartén
¿Cómo sofreír unos brotes de ajo sin carne para que queden riquísimos? 3. Cómo sofreír musgo de ajo
Selecciona el musgo de ajo, lávalo y reserva.
El mijo está picante, corta los ajos y reserva.
Calentar el aceite en la olla, añadir el mijo y el ajo picado hasta que rebose el aroma.
Añadir los ajetes y sofreír durante 10 segundos.
Añadimos dos cucharadas de salsa de soja, añadimos un poco de agua (el agua casi cubre los ajos) y ponemos a fuego alto. Cuando la salsa esté reducida, añade 2 gramos de sal (la salsa de soja en sí es salada) y sirve.
Consejos
El periodo de cosecha suele ser de abril a mayo. En cuanto al diámetro de la flor de extracción del ajo, a la hora de adquirir musgo de ajo, elige las largas y tiernas, con ramas de color verde oscuro y tallos blancos y tiernos. Se puede pellizcar con las uñas, que se cortan fácilmente, se sumergen en agua y viceversa.
¿Cómo freír unos brotes de ajo sin carne para que queden riquísimos? 4. Cómo sofreír huevos con musgo de ajo
Poner en la olla aceite, batir los huevos, sofreír hasta que estén cocidos y colocar en un plato. No lo frías demasiado.
Ponemos en la olla aceite, añadimos el ajo y sofreímos hasta que cambie de color.
Vierta los huevos, agregue la salsa de soja ligera y revuelva uniformemente.
Sirve y disfruta de la comida.
Consejos
A los huevos se les puede dar forma porque hay que colocarlos en la olla dos veces.
Si tienes miedo de que no se cocine lo suficiente, puedes añadir agua mientras fríes los ajos y dejar que se cocine a fuego lento un rato. Después de hervir a fuego lento, añadir los huevos y finalmente sacarlos a ahumar.