¿Qué se puede cocinar con palitos de masa fritos?

Ingredientes: 3 palitos de masa frita, 150 g de carne picada, 15 g de cebolla verde picada, 15 g de jengibre picado, 5 g de vino de arroz, 5 g de sal, 10 g de salsa de soja, 5 g de glutamato monosódico, 25 g de maicena, 1 huevo, 40 g de harina, aceite de cocina 500.

Preparación: Poner en un bol la carne picada, añadir dos cucharadas de agua, añadir sal, cebolla de verdeo, jengibre picado, salsa de soja y vino de arroz, y remover enérgicamente. Después de revolver vigorosamente, agregue la maicena y mezcle bien. Corte cada barra de masa frita en 8 segmentos y sumerja la mezcla de carne picada en los segmentos en ambos extremos de la barra de masa frita. Pon aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite esté caliente, coloca los palitos de masa frita en el bloque.

Características: crujiente y fragante.

Palitos de salsa de soja

Ingredientes: 3 palitos de masa frita, 50 g de maní, medio melón con leche, 25 g de pasta de soja amarilla (doubanjiang), 20 g de azúcar blanca, 5 g de glutamato monosódico, 25 g vino de arroz, un poco de sal.

Preparación: Cortar los palitos de masa frita en 5 dados, remojar los cacahuetes en agua hirviendo, quitarles el color rojo, sofreírlos con sal gorda y enfriar. Cortar el melón de invierno untado con mantequilla en trozos finos, calentar una sartén y añadir aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, poner en la olla los palitos de masa frita cortados en cubitos, sofreírlos a fuego lento hasta que estén crujientes, luego retirarlos de la olla caliente y agregar un poco de aceite de cocina. Luego ponga la salsa amarilla en la olla, agregue azúcar, sal, vino y glutamato monosódico, saltee hasta que espese y agregue los palitos de masa fritos cortados en cubitos, el maní y los melones en escabeche en la olla.

Características: Sabor a salsa suave.

Sopa de palitos de masa frita de pescado y soja

Ingredientes: dos palitos de masa frita, 250 gramos de gajos de anguila, 1 huevo (con clara), tres corazones de col verde, 25 gramos de hongo , 5 gramos de cebolla verde picada, 5 gramos de jengibre picado, 15 gramos de vino de arroz, 5 gramos de sal, 5 gramos de glutamato monosódico, 15 gramos de maicena, 750 gramos de caldo y 65438 aceite de sésamo.

Preparación: Cortar los palitos de masa frita en trozos de 1 centímetro de largo, cortar el sum de col en cuatro trozos y lavarlos junto con el hongo, pelar los trozos de anguila, quitarles las espinas, quitarles las espinas. y cortarlos en trozos finos. Ponerlo en un bol, añadir las claras, dos cucharadas de agua y sal y remover enérgicamente. Después de revolver vigorosamente la salsa de pescado hasta que espese, agregue la maicena y revuelva uniformemente. Pon a hervir el caldo en una olla. Agrega sal, glutamato monosódico y vino de arroz para ajustar el sabor, luego baja el fuego. Luego agregue los palitos de masa fritos, los corazones de repollo y los hongos al recipiente que contiene la salsa de pescado hasta que los palitos de masa fritos, los corazones de repollo y los hongos estén cubiertos uniformemente con la salsa de pescado, y luego agréguelos uno por uno a la sopa. Después de que la sopa vuelva a hervir, retire la espuma y vierta el aceite de sésamo.

Características: Deliciosa y refrescante.

Recordatorio: Aunque los palitos de masa fritos están deliciosos, comerlos habitualmente también es perjudicial. Los palitos de masa fritos son crujientes, suaves y deliciosos, tentando tu apetito. Por eso, algunas personas suelen consumirlos en el desayuno. Algunas personas comen palitos de masa fritos durante todo el día para ahorrar tiempo. Se sabe que esta práctica es perjudicial para la salud y puede provocar envejecimiento prematuro o demencia, especialmente en las personas mayores. El consumo regular también puede provocar la enfermedad de Alzheimer.