¿A dónde pertenece Taixing Peanut?
Taixing Peanuts
Taixing Peanuts
Taixing es rico en maní, con una larga historia de plantación y excelente calidad. Es una de las tres grandes características del "cerdo, el aceite y el vino". Sobre la base de la herencia de características tradicionales, el Instituto de Ciencias Agrícolas de Taixing ha utilizado la incubación de alta tecnología para promover con éxito nuevas variedades Taihua No. 1, Taihua No. 2 y Taihua No. 3. Tiene la capacidad de mantener la calidad original, en gran medida. aumentar el rendimiento y convertirse en características exclusivas y de alta calidad.
El nombre original de Taihua No. 1 es "79-10-1", que es un producto del cruce de Ermin No. 3 y Fuai 50. Las vainas son comunes, de tamaño mediano, principalmente dos vainas, de forma prolija, con malla pequeña y malla profunda. Hay 365 frutos en 500 g, 768 semillas en 500 g, el peso de 100 frutos es de 165 a 175 g, el peso de 100 semillas es de 75 g y el rendimiento de grano es de 72 a 74 g. El núcleo de la semilla es ovalado y la cubierta de la semilla es rosada.
El nombre original del Taihua No. 2 es "81-28-11", que se obtuvo a partir de "Hua 28" irradiando cobalto 60. Las vainas son comunes, de tamaño mediano, con malla pequeña, malla profunda, boca saliente y principalmente dos vainas. El grano de la semilla es ovalado, la cubierta de la semilla es rosada y no tiene manchas de aceite ni grietas. Hay 390-420 frutos en 500 g, 835 semillas en 500 g, 65 en 100 gramos, 438+060-65, 438+065 g, 70 g en 100 semillas. El rendimiento de grano es de 72 a 73 granos. y el contenido de proteínas es 24,61.
El nombre original de Taihua No. 3 es "8801-50". Es un producto cruzado con Taihua No. 1 como padre femenino y Yueyou 551-116 como padre masculino. Las vainas son comunes. La forma del fruto es corta y gruesa, de grosor medio y poco reticulada, con la boca saliente. Principalmente hay dos vainas. El grano de la semilla es ovalado, la cubierta de la semilla es rosada, brillante y no tiene manchas de aceite. Hay 320 frutos en 500 g, 602 semillas en 500 g, 176 g en 100 g de frutos y 82 g en 100 semillas. El rendimiento de grano es del 72,8%, el contenido de grasa cruda es del 52,82% y el contenido de proteína es del 25,86%.
Características de calidad del producto
1. Características sensoriales externas: "Taixing Peanut" tiene una apariencia hermosa, principalmente dos, con vainas comunes, malla transparente, color amarillo lechoso y sin olor peculiar. ; Los granos son de tamaño mediano y de color brillante, rojo o rosado. 2. Indicadores de calidad intrínsecos: "Taixing Peanut" tiene las características de bajo contenido de grasas, alto contenido de proteínas y alto contenido de azúcar soluble en agua. Es ligeramente dulce cuando se come fresco y tiene una textura delicada. Es dulce cuando se fríe y no deja residuos cuando se come. Probado por el Centro de Pruebas de Productos Agrícolas Provincial de Jiangsu, cada 100 g de maní Taixing contiene 48,5 g de grasa, 25,3 g de proteína y 5,3 g de azúcar soluble en agua. 3. Requisitos de seguridad: El medio ambiente del área de producción de maní de Taixing debe cumplir con los requisitos de las "Condiciones ambientales para áreas de producción de vegetales libres de contaminación" (NY5010-2001); la calidad del producto debe cumplir con los estándares de calidad de "Maní alimentario libre de contaminación"; NY5303-2005.
Método de producción específico del verbo (abreviatura de verbo)
1. Selección del origen: los "cacahuetes de Taixing" deben crecer en el suelo arenoso alto de Taixing, a lo largo de la llanura de Jingweidian, y la calidad del suelo es suelo arenoso o suelo franco arenoso. 2. Selección de variedades: Para la producción de "Taixing Peanut", se deben seleccionar variedades de la serie Taihua mejoradas sobre la base de las variedades tradicionales de maní Taixing. Para el cultivo de maní fresco, puede elegir Taihua 1, Taihua 3 y Taihua 6. Elija Taihua No. 4, Taihua No. 2 y Taihua No. 7 para el cultivo de maní para freír o procesar. 3. "Cerdo, aceite y vino" son las tres especialidades de Taixing, que se complementan entre sí. La cría de cerdos produce una gran cantidad de estiércol de cerdo y cenizas diversas, que se descomponen y luego se aplican a los campos de maní, lo que promueve la formación y el mantenimiento de las características del maní de Taixing. 4. Después de un cultivo retrasado adecuado, la dulzura del "Taixing Peanut" se vuelve más evidente.