¿Puedo hacer jengibre en polvo sin horno?

Se puede realizar mediante secado al sol.

Ingredientes para el jengibre en polvo: alrededor de dos libras de cúrcuma pequeña.

Cómo hacer jengibre en polvo:

Paso 1: Primero, elige mejor cúrcuma pequeña.

Paso 2: Lavar el jengibre pelado está caliente, mientras que el jengibre sin pelar está frío. Puedes pelarlo o no según tu preferencia.

Paso 3: Luego corta el jengibre en rodajas, finas, no muy gruesas, lo justo.

Paso 4: Luego enfríe y seque el jengibre por un día, seque el agua del jengibre y cocine al vapor en una vaporera durante una hora completa. No abra la tapa por la mitad. Se seca al sol con humedad, (si tienes horno, puedes meterlo para que se seque la humedad).

Finalmente, en el paso 5, mete las rodajas de jengibre en el procesador de alimentos y muélelas, luego tamízalas si las partículas son grandes, puedes continuar echándolas en el procesador de alimentos y molerlas. varias veces hasta que quede más delicado de jengibre en polvo.

Paso 6

Limpia un frasco sellado con anticipación y déjalo secar. Esto facilitará su almacenamiento. Puedes poner un poco de jengibre en polvo al preparar platos, sopas y albóndigas. Especialmente para la fisiología femenina, después del período, también puedes usar agua hirviendo para hacer agua con azúcar moreno y beberla con semillas de goji si lo deseas.