Los cinco pensamientos de Wang Zengqi después de leer
Después de leer "Cinco sabores" de Wang Zengqi, hay cinco sabores en el mundo: ácido, dulce, amargo, picante y salado. Durante este feriado del Primero de Mayo, seguí los escritos del abuelo Wang Zengqi para "probar" todas las delicias del mundo y "probar" todas las delicias del mundo.
El libro "Cinco sabores" habla de todas las delicias chinas: rábano Yanghuaer, huevos de pato del Dragon Boat Festival, patas cortadas en dinero, cebollas y gambas guisadas... Algunos son platos famosos de todo el mundo. , como el apestoso pescado mandarín; algunos son comidas populares, como los bocadillos de tofu, otros son bocadillos callejeros, como el jugo de frijoles y los cascos de marihuana... Al mirar "Cinco sabores", la deliciosa comida parece estar justo frente a ti. , como si lo hubieras probado en la boca, haciendo salivar a la gente.
El abuelo Wang Zengqi escribió una vez: "Hablar sobre comer también es una actitud de vida y una cultura. Entonces, ¿por qué no hablar de ello? Me siento feliz al ver esto". De hecho, esta es una actitud hacia la vida. Durante las vacaciones de invierno, leí una puntuación promedio escrita por el presentador de CCTV Kang Hui, y todavía recuerdo un fragmento de ella: El maestro Kang Hui escuchó que había un restaurante de cerdo estofado que estaba particularmente delicioso, por lo que gastó docenas de yuanes en un Tomé un taxi y compré una porción de cerdo estofado por diez dólares. Cuando lo vi por primera vez, estaba confundido. Creo que esto es increíble. ¡El dinero gastado en tomar un taxi no es proporcional al dinero gastado en carne de cerdo estofada! Después de leer "Cinco sabores", pensé, tal vez esta también sea una actitud positiva hacia la vida del maestro Kang Hui.
Hay un dicho que dice "La vida no es sólo el presente, sino también la poesía y la distancia". En cuanto a mí, olvídate de la poesía. Sólo quiero llevar comida deliciosa a lugares lejanos. El poeta Su Dongpo de la dinastía Song solía preparar su propia comida cuando era funcionario. Por ejemplo, si el cerdo estofado está blando, espolvorea un poco de cebolla verde picada, cuécelo, sácalo de la olla, ¡oh, huele tan bien! Otro ejemplo es que la medicina china es demasiado amarga, sofríala con azúcar, harina y semillas de sésamo negro; salió el pastel de medicina Dongpo, ¡mmm!
Pero también por la comida, he sido desinteresado, feliz y amargado. Abajo en la comunidad hay relleno de panqueques de huevo, que es tierno y fragante. Agrega una capa de salsa secreta y una capa de aceite de chile, luego agrega el jamón, los filetes de pollo y la lechuga. Para evitar hacer largas colas para comprar tortitas de huevo, a menudo me levanto alrededor de las seis de la mañana, compro una tortita de huevo temprano, busco un lugar con viento de sotavento, huelo el aroma primero y luego lo muerdo. ¡Qué delicioso! Todavía recuerdo que unas vacaciones de verano, se abrió una tienda de té con leche frente a la comunidad y el helado se vendió por sólo dos yuanes. Mis amigos y yo estábamos ansiosos por hacer cola para comprarlo. Hay dos especiales de helado, sabor leche y sabor matcha. Primero compré uno con sabor a leche y vi a mi amigo disfrutar del suyo con sabor a matcha. Rápidamente devoré el sabor a leche y compré uno de los dos sabores. Esto sigue siendo el resultado de la deglución y la glotonería.
Al recordar los eventos pasados sobre "comer" uno por uno y luego leer "Cinco sabores", resulta que todo tipo de comida deliciosa en el libro son la actitud del autor hacia la vida y la búsqueda de la vida. .
Pensamientos de Wang Zengqi sobre los cinco sabores 2 "Cinco sabores", solo escuché al Sr. Wang hablar sobre comida china, bocadillos y guarniciones de todo el mundo, no solo sus métodos, sino también sus orígenes. Me maravilló su erudición, como un diccionario viviente sin Baidu. En otras palabras, hay innumerables líneas en su mente. Tan pronto como se tiró del hilo, se extrajeron muchos conocimientos relevantes. Se habla mucho de comida, anécdotas y épocas antiguas y modernas.
En el estudio de la historia de los alimentos, Wang siempre parece un viejo erudito y habla en serio. Cuando te des la vuelta, volverás a ver esta frase: "Una vez me elogié por comer de todo, así que se burlaron de mí dos veces. Una vez, en mi ciudad natal, no comí cilantro porque pensé que el cilantro olía a chinches. ... El mayordomo de La tienda tomó un plato grande de cilantro frío y dijo: "¿No comes de todo?" Apreté los dientes y comencé a comer cilantro. "Esta sección hace que la gente se aprecie entre sí". Porque a mí tampoco me gusta el cilantro por el olor a bicho. Un anciano encantador y valiente apareció frente a nosotros. ¡También me sorprendió su experiencia comiendo en todas partes y explicándome cuántos platos comió! ¿Cómo se atreve a probarlo?
La ciudad natal del Sr. Wang es Gaoyou, Jiangsu. Cuando habla de la comida de su ciudad natal, es muy afectuoso y afectuoso. Cuánto ama a su ciudad natal. El arroz frito y las migas quemadas de mi ciudad natal, los huevos de pato salados para el Dragon Boat Festival, la sopa de kimchi, el tiburón tigre, el pez orgulloso, las almejas, los caracoles y las almejas, los patos salvajes, las codornices, las tórtolas, los ácaros, la artemisia, la baya de goji, la bolso, la verdolaga quedan atrás. "Hometown Wild Vegetales" describe en detalle la bolsa de pastor, la artemisa, la verdolaga y la bolsa de pastor. También menciona a Wang Pan, un escritor Sanqu de la dinastía Ming en mi ciudad natal. Utiliza principalmente las recetas de verduras silvestres de Wang Xilou, con imágenes y textos. y escribe sobre los sufrimientos del pueblo.
"El río es verde, el río es verde y la hija que recoge verduras junto al río está llorando. Mi madre, mi padre, mi hermano, aunque son muy familiares. Evita que mi hermana y yo cuidemos la casa - Jianjiang". "Sosteniendo a Qinghao, firmemente arraigado, como pegamento. ¿No viste al niño llorando y negándose a dejarlo ir en el barco de pasajeros vendido ayer?" El Sr. Wang dijo que estos poemas son sinceros y amargos de leer. De hecho, el Sr. Wang nos dijo que había un escritor sanqu en su ciudad natal que registró los sufrimientos de la gente con vegetales silvestres. El sentimiento conmovedor que transmite a los lectores y su amor por su ciudad natal. Las obras cercanas al pueblo siempre tienen sabor a fuegos artificiales, hablan del calor y la frialdad del mundo y de los sufrimientos de la gente.