¿Cómo lo hizo Haimi?

Puedes utilizar algas secas para hacer melón guisado.

Método de elaboración

Ingredientes: melón de invierno, algas y gambas

Accesorios: sal

Pasos:

1. Pelar el melón de invierno, quitarle el naan, lavarlo y cortarlo en trozos.

2. Lavar las gambas secas con agua limpia y luego remojarlas en agua tibia hasta que estén blandas.

3. Remojar las algas en agua tibia durante 40 minutos, cambiar el agua dos veces a la mitad, enjuagar repetidamente y cortar en trozos pequeños.

4. Ponga las algas y los camarones en la olla, agregue suficiente agua de una vez y cocine por unos 30 minutos.

5. Añade el melón de invierno y cocina hasta que esté cocido. Sazone con sal.