¿Cómo cocinar pescado vivo?

1. Deshuesar la carpa herbívora, cortar la carne en rodajas finas y cortar el filete de pescado en trozos.

2. Marinar los filetes de pescado con clara de huevo y sal durante una hora. Mezclar bien con la harina de camote antes de cocinar.

3. Aproveche el tiempo de marinar los filetes de pescado para preparar pimiento, pimiento bala, cebolla, jengibre, aceite de pimiento y aceite de chile. Lavar diversos hongos y verduras.

4. Poner una gran cantidad de aceite en la olla. Agrega los granos de pimienta de Sichuan y la pimienta de bala, sofríe a fuego lento, agrega agua, agrega la cabeza de pescado, el filete y el jengibre. Agrega sal y glutamato monosódico, un poco más. Vierta la cantidad adecuada de aceite de pimienta y aceite de chile.

5. Cocine hasta que hierva. Si los ojos del pescado sobresalen significa que está cocido. Retírelo.

6. A continuación, puedes poner las verduras que quieras comer y sacarlas una vez cocidas.

7. A continuación, puedes poner las verduras que quieras comer y sacarlas una vez cocidas.

8. A continuación, puedes poner las verduras que quieras comer y sacarlas una vez cocidas.

9. Mezclar los filetes de pescado marinados y el almidón de boniato en la olla~

10. Cortar los filetes de pescado y cocinar hasta que se abran ligeramente.

11. Vierta la sopa.

12. Vierta aceite en la olla, caliente el aceite, luego agregue las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes.

13. Vierta las chalotas salteadas y el aceite de cebolleta sobre los filetes de pescado.