¿Se considera el jengibre molido una fruta y una verdura?

El jengibre arena se clasifica como un tubérculo más que como una fruta. Pertenece a la misma familia de plantas que el jengibre y el ajo, pero es una especie diferente. El jengibre arenoso se suele cosechar en otoño o invierno. Aparece en grumos de color marrón o leonado y tiene un aroma y un sabor picante similar al del jengibre. En la cocina, se suele utilizar como condimento o condimento para aumentar el sabor y aroma de los platos. Por lo tanto, desde la perspectiva de la taxonomía botánica y los usos culinarios, el jengibre arena se clasifica como una verdura más que como una fruta.