Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo sofreír sopa de lufa?

¿Cómo sofreír sopa de lufa?

Condimentos

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2 esponjas

Condimentos

Cebollino

2 piezas

Cómo hacer sopa de esponja vegetal salteada

1.

Pelar la esponja vegetal y cortarla por la mitad en rodajas finas.

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2.

Toma una olla, vierte un poco de aceite y vierte las rodajas de lufa en el aceite caliente;

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3.

Sofríe hasta que los bordes de las rodajas de lufa se vuelvan suaves y transparentes;

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4.

Añade una cantidad adecuada de sal y revuelve uniformemente, luego vierte una cantidad adecuada de agua caliente (es mejor la sopa) y cierra la tapa;

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5.

Cocine durante unos 5 minutos;

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6.

Cocina la esponja vegetal por completo y espolvorea con cebolla verde picada.