¿Por qué la fruta no es dulce? ¿Cómo endulzar la fruta?

El momento del embolsado no debe ser demasiado temprano. Los plátanos deben embolsarse entre 15 y 20 días después de la brotación; el longan y el lichi deben embolsarse después del raleo de la fruta, y las peras deben embolsarse aproximadamente 30 días después de la floración; Los mangos se cosechan entre 45 y 60 días antes de la cosecha; los nísperos se embolsan después del raleo y caen unos 30 días después de la floración. Los pomelos y las naranjas están en temporada desde mediados de mayo hasta principios de junio. Por lo general, cuando compramos frutas, nos gusta elegir las que tienen un sabor más dulce, por lo que las volveremos a comprar. Entonces, para los productores de frutas, no se trata sólo de rendimiento.

La clave es producir frutos bonitos y dulces. Por tanto, el dulzor de la fruta se ve afectado por muchos factores. Su crecimiento no es fácil, no por suerte, ni por fertilización, ni por falta de fertilizante en el suelo. Todavía se puede entender que se está a la espera de la aplicación oblicua de fertilizantes nitrogenados y potásicos. El período de floración y fructificación de los árboles frutales es el período pico en el que se requiere fertilización. Si no hay suficientes nutrientes en el suelo, no podrá satisfacer las necesidades de crecimiento de los árboles frutales, lo que inevitablemente afectará la calidad de la fruta. Si se aplican fertilizantes nitrogenados y potásicos, se dificultará la absorción de otros elementos minerales por las raíces de los árboles frutales. Los frutos que absorben otros elementos minerales durante mucho tiempo se volverán amargos y astringentes.

Tipos de ácidos en las frutas: Las frutas contienen principalmente ácido tartárico, ácido málico y ácido cítrico. La temperatura de respiración y degradación del ácido orgánico es diferente y la luz es muy importante. No solo afecta el color de la fruta, sino que también afecta directamente su dulzor. Mucha gente se pregunta por qué las frutas de Xinjiang son tan deliciosas y dulces pero no se pueden cultivar en otros lugares. Esto está relacionado con el clima local. La luz es muy intensa durante el día y la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande. Las grandes diferencias de temperatura también contribuyen a la acumulación de azúcar. Por eso las uvas saben tan bien.

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