¿Cuáles son los sabores tropicales de las frutas especiales de Hainan?

Las frutas especiales de Hainan incluyen el coco, la yaca, el longan, los pistachos y los plátanos. El coco es un cultivo tropical típico y una de las plantas paisajísticas de los trópicos. Los cocos de Hainan se extienden por toda la isla y se cultivan desde hace más de 2.000 años, especialmente en las zonas costeras del sureste. Entre ellos, el condado de Wenchang goza de la reputación de ser la "mitad del coco de Hainan". Los cocoteros tienen flores que florecen y caen durante todo el año, y los frutos continúan creciendo. Un árbol tiene flores, frutos jóvenes, frutos jóvenes y frutos viejos al mismo tiempo. Se puede decir que "cuatro generaciones viven bajo un mismo techo". La pulpa del coco y la leche de coco son más tiernas y deliciosas que las antiguas. También podría beber jugo de coco fresco recogido en el lugar. El coco tiene muchos usos. La carne de coco se puede procesar en diversos alimentos y en pollo guisado, convirtiéndose en una de las delicias de Hainan.

Pistacho, esta fruta parece un corazón humano, por eso recibe su nombre por su forma. Los pistachos son originarios de América y las Indias Occidentales y posteriormente fueron introducidos y cultivados en Hainan. Los pistachos maduran en verano y cada uno pesa entre 50 y 100 g. La piel es de color marrón claro y tiene una superficie rugosa. La fruta verde contiene grandes cantidades de taninos y puede tener un sabor astringente. Debe almacenarse durante unos días después de la recolección y la pulpa debe madurarse antes de poder consumirse. Los pistachos son deliciosos cuando se comen crudos, pero también se pueden convertir en pulpa, secar y convertir en vino de frutas. También existe una especie de jugo de goma blanca que se esparce por todos los árboles frutales y es la mejor materia prima para elaborar chicles.